夏天來(lái)臨，又到了飲料的需求旺季，在炎熱的夏天喝(hē)一瓶冰涼的飲料，是很(hěn)多(duō)人(rén)喜歡的解暑方式，很(hěn)多(duō)商家(jiā)也很(hěn)看好這個(gè)商機，對各類适合夏季的飲品進行(xíng)營銷宣傳。然而，目前市面的一些(xiē)産品

食品生(shēng)産經營者在生(shēng)産經營過程中經常會(huì)遭遇各種各樣的投訴，若确認情況屬實需要承擔相應的賠償責任，其中比較常見的一種情形是關于标簽瑕疵的。那(nà)麽，哪些(xiē)情形屬于标簽瑕疵？标簽瑕疵

2024年2月澳門(mén)地區(qū)行(xíng)政會(huì)發布消息稱已完成《食品中食品添加劑使用标準》（以下簡稱《标準》）草案討(tǎo)論，2月15日《澳門(mén)特别行(xíng)政區(qū)公報》公布第5/2024号行(xíng)政法規，正式刊登正式文本，新《标

2024年2月1日，國家(jiā)衛生(shēng)健康委辦公廳關于進一步規範食品安全地方标準備案工作(zuò)的通(tōng)知（國衛辦食品發〔2024〕3号），食品安全地方标準備案範圍應當符合《中華人(rén)民共和(hé)國食品安全法》第二十

普通(tōng)預包裝食品标簽标示的通(tōng)用要求在GB 7718-2011《食品安全國家(jiā)标準 預包裝食品标簽通(tōng)則》和(hé)GB 28050-2011《食品安全國家(jiā)标準 預包裝食品營養标簽通(tōng)則》中有(yǒu)詳細規定，需強制(zhì)标示的內(nèi)容包括食

近年來(lái)，随着科學知識的積累，對消費者來(lái)說，脂肪相關信息逐漸成為(wèi)人(rén)們選擇食品的重要指标。然而，與健康增進法規定的飽和(hé)脂肪酸或膽固醇的标識基準不同，實際上(shàng)反式脂肪酸在标識時(shí)不

境外注冊商品條碼備案，簡稱境外碼備案，是指境內(nèi)生(shēng)産企業在産品上(shàng)使用境外注冊的商品條碼，向商品條碼工作(zuò)機構做(zuò)出書(shū)面報告、提交相關資料，由商品條碼工作(zuò)機構進行(xíng)審查并保存以備考

4月1日至4月7日，國家(jiā)衛生(shēng)健康委員會(huì)發布三新食品相關的受理(lǐ)審批情況14例，其中新食品原料延期10例，食品相關産品新品種受理(lǐ)3例，不予行(xíng)政許可(kě)1例。中食安信根據國家(jiā)衛生(shēng)健康委員會(huì)發布

健康一直是人(rén)們最為(wèi)關心的話(huà)題，減糖、低(dī)糖、0糖一躍成為(wèi)熱門(mén)話(huà)題，需求帶來(lái)了市場(chǎng)，零糖飲料已然成為(wèi)了快消行(xíng)業的新寵。除了控糖之外還(hái)有(yǒu)一個(gè)值得(de)我們注意的就是控制(zhì)鹽的攝入，在國

近期，日本小(xiǎo)林制(zhì)藥公司生(shēng)産的含紅曲成分的“功能性标示食品”存在風險，已造成多(duō)人(rén)死亡，近百人(rén)住院，另有(yǒu)幾百餘人(rén)入院就診或準備就診，并存在人(rén)數(shù)持續擴大(dà)的風險。該事件除引發了日