食品名稱

産品名稱應為(wèi)“嬰兒配方食品”或其他按國家(jiā)習慣，指明(míng)産品本質的适當名稱。

産品名稱應為(wèi)“特殊醫(yī)用嬰兒配方食品” 或依照國家(jiā)習慣用法，反映産品本質的任何适宜名稱。

産品名稱應是“較大(dà)嬰幼兒配方食品”，也可(kě)按照生(shēng)産國使用情況選定其他名稱。

産品的名稱應是“嬰兒（和(hé)/或幼兒）幹谷物”、“嬰兒（和(hé)/或幼兒）面包幹”、“嬰兒（和(hé)/或幼兒）餅幹（或牛奶餅幹）”或“嬰兒（和(hé)/或幼兒）面食”，或符合國家(jiā)法規的食品真實特性的任何适當名稱。

産品名稱應為(wèi)其主要或特征性配料的名稱，該名稱能表明(míng)産品的特性或預期用途。

标簽中應當清晰寫明(míng)産品中蛋白質的來(lái)源。

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标簽中應當清晰寫明(míng)産品中蛋白質的來(lái)源。蛋白質來(lái)源應在産品名稱的附近，按其含量百分比的遞減順序排列。

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如果牛乳是蛋白質的唯一來(lái)源，産品标簽應當标注“牛乳基嬰兒配方食品”；如果産品既不含乳，也不含任何乳的衍生(shēng)物，标簽中應标明(míng)“不含乳或乳制(zhì)品”或類似語句。

如果牛乳是唯一蛋白來(lái)源，該産品可(kě)标識為(wèi)“特殊醫(yī)用牛乳基嬰兒配方食品”。

産品如果符合《較大(dà)嬰幼兒配方食品》中第3.3.1條款由全脂乳或脫脂乳制(zhì)備，或其90%或更多(duō)的蛋白質來(lái)源于未處理(lǐ)的或隻有(yǒu)簡單加工的全脂乳或脫脂乳，且未影(yǐng)響其維生(shēng)素和(hé)礦物質含量，則該産品可(kě)以标注為(wèi)“以乳類為(wèi)主的較大(dà)嬰幼兒配方食品”；不含乳及乳制(zhì)品的産品，應标注“不含乳或乳制(zhì)品的産品”或等同的标識。

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配料

維生(shēng)素和(hé)礦物質單獨分組，且在其組內(nèi)不需按含量成分降序排列。除此之外，應在标簽上(shàng)按照含量比例降序列出全部配料成分。

動物源或植物源配料以及食品添加劑應當标出其種名。此外，這些(xiē)配料和(hé)添加劑恰當的類别名稱也應标注在産品标簽上(shàng)。

配料成分列表應符合《預包裝食品标識通(tōng)用标準》的第4.2條款中的規定。

标簽上(shàng)應标明(míng)食品配料和(hé)食品添加劑的特定名稱，此外，也可(kě)以用包括這些(xiē)配料和(hé)添加劑的類别名稱。

營養價值聲稱

營養信息聲稱應按順序包括如下信息：

1）嬰兒配方食品：能量，以千卡（kcal）和(hé)/或千焦（kJ）為(wèi)單位，每100克或每100毫升銷售食品中所含以及根據标簽說明(míng)配制(zhì)後，每100毫升即食食品中所含蛋白質、碳水(shuǐ)化合物和(hé)脂肪的克數(shù)；在《嬰兒配方及特殊醫(yī)用嬰兒配方食品标準》第3.1.3節列出的各種維生(shēng)素、礦物質、膽堿以及在第3.2節列出的其他成分含量，以每100克或每100毫升銷售食品中的含量計(jì)，以及根據标簽說明(míng)配制(zhì)後，每100毫升即食食品中這些(xiē)物質的含量；允許對上(shàng)述物質每100千卡（或每100千焦）中的營養素予以聲稱。

2）特殊醫(yī)用嬰兒配方食品：應符合《特殊醫(yī)用食品标簽和(hé)聲稱法典标準》（CODEX STAN   180-1991）中第4.2條的規定，标識全部營養素。

3）較大(dà)嬰幼兒配方食品：每100g食品中的能量以千卡（kcal)和(hé)/或千焦耳（kJ)表示，也可(kě)以按該食品建議的特定消費量中的能量表示；蛋白質、碳水(shuǐ)化合物和(hé)脂肪以每100g食品中含量（g）表示，或者按照建議的每份消費量中的含量（g）表示。此外，也允許用每100kcal（或每100kJ）的含量說明(míng)。每種維生(shēng)素、礦物質和(hé)《較大(dà)嬰幼兒配方食品》第3.3.2條款列出的任選配料應按照每100g食品或建議的每份消費量中的總量表示。此外，也可(kě)用l00kcal（或每100kJ）中的含量。

4）谷基類嬰幼兒加工食品：每100g或100ml食品或每份建議的特定食用量食品中的能量用千卡（kcal）和(hé)千焦耳（kJ）表示，蛋白質、碳水(shuǐ)化合物和(hé)脂肪以克（g）表示；在《谷基類嬰幼兒加工食品标準》中第3.6條和(hé)3.7條特别規定的各種維生(shēng)素和(hé)礦物質的平均水(shuǐ)平，應以每100g或100ml食品或每份建議的特定食用量食品中的具體(tǐ)數(shù)值表示；在第8.4.1（b）條特别規定之外的維生(shēng)素和(hé)礦物質，應以每100g或100ml食品或每份建議的特定食用量食品中的平均含量表示。

5）罐裝嬰兒食品:每100g食品或每特定建議食用量的食品中的能量用千卡（Kcal）和(hé)/或千焦（kJ）表示，蛋白質、碳水(shuǐ)化合物和(hé)脂肪以克數(shù)表示；除國家(jiā)法規規定的其他營養信息以外，标簽中應對每100g食品或每特定建議食用量的食品按照《罐裝嬰兒食品标準》中第3.1.2節添加的每種維生(shēng)素和(hé)礦物質的總量進行(xíng)聲稱。

日期标示

1）嬰兒配方食品、特殊醫(yī)用嬰兒配方食品、谷基類嬰幼兒加工食品、罐裝嬰兒食品：最低(dī)保質期（前面加上(shàng)“最好在XX之前”的字樣）應當以未編碼的數(shù)字順序标注日、月和(hé)年；貨架期超過3個(gè)月的産品，标注月和(hé)年。在不會(huì)導緻消費者誤解的情況下，在某些(xiē)國家(jiā)可(kě)用文字表示月份。對于僅需标出年和(hé)月份的産品，以及産品貨架期至某年年底的産品，可(kě)選擇以“（某指定年份）年底”的形式标明(míng)。

2）較大(dà)嬰幼兒配方食品：應符合《預包裝食品标識通(tōng)用标準》中的要求。

貯存方式

1）嬰兒配方食品、特殊醫(yī)用嬰兒配方食品、谷基類嬰幼兒加工食品、罐裝嬰兒食品：若保質期取決于貯存條件，則應标明(míng)貯存條件，且最好标注在保質期附近。

2）較大(dà)嬰幼兒配方食品：已開(kāi)封的特殊膳食用食品的貯存方法，必要時(shí)應在标識上(shàng)說明(míng)，以保證開(kāi)封的産品保持衛生(shēng)和(hé)營養成分。如果該食品在開(kāi)封後不能貯存，或在開(kāi)封後不能在其容器(qì)內(nèi)貯存，在标識上(shàng)應有(yǒu)标注。

使用說明(míng)

1）嬰兒配方食品、特殊醫(yī)用嬰兒配方食品：液态産品可(kě)直接食用，也可(kě)将濃縮液态産品加入安全的或喂食前煮開(kāi)使其安全的水(shuǐ)，按說明(míng)書(shū)制(zhì)備。粉狀産品應用安全的或喂食前煮開(kāi)使其安全的水(shuǐ)沖調。關于适當制(zhì)備和(hé)處理(lǐ)的說明(míng)應當符合良好衛生(shēng)規範。應在标簽及附帶的産品資料中指出産品的适當制(zhì)備和(hé)使用方法，包括産品的貯存和(hé)配制(zhì)後的處理(lǐ)，即：喂食後剩餘的配方食品應丢棄。說明(míng)中應包含如不恰當制(zhì)備、貯存和(hé)使用所導緻健康危害的警示語。在标簽和(hé)其他附帶資料中應有(yǒu)關于在容器(qì)打開(kāi)後産品如何保存的恰當說明(míng)。

2）較大(dà)嬰幼兒配方食品：在标識上(shàng)應有(yǒu)食品使用指導，以及在容器(qì)開(kāi)封後的貯存和(hé)保藏方法。較大(dà)嬰幼兒配方食品的标識應說明(míng)該食品不宜給6月齡以內(nèi)嬰兒使用。标識上(shàng)應有(yǒu)信息表明(míng)，使用較大(dà)嬰幼兒配方食品喂養的嬰兒，除了該食品外還(hái)應接受其他食物。

3）谷基類嬰幼兒加工食品：食品的制(zhì)備和(hé)食用方法及容器(qì)開(kāi)封前後的貯藏和(hé)保存，應予以标識，或在附随的資料中說明(míng)；由谷類組成，必須與牛奶或其他适當營養液一起調配進食的産品，标簽上(shàng)應說明(míng)“應用牛奶或配方食品稀釋或混合，不能用水(shuǐ)”，或用類似的文字說明(míng)；當産品是由無麸質的配料和(hé)食品添加劑組成時(shí)，标簽中應聲明(míng)“無麸質”；标簽上(shàng)應明(míng)确指明(míng)該産品适宜人(rén)群的年齡段，任何産品都不得(de)用于6月齡以下的嬰兒。另外，标簽中應說明(míng)，6月齡以後開(kāi)始補充喂養時(shí)，應根據嬰兒個(gè)體(tǐ)的特殊生(shēng)長發育需求，向衛生(shēng)工作(zuò)者咨詢。這方面的其他要求應符合産品銷售國的法規。

4）罐裝嬰兒食品：食品的制(zhì)備、食用指南和(hé)食品容器(qì)開(kāi)封前、後的貯藏和(hé)保存方法應在标簽上(shàng)注明(míng)，或者是在随附的活頁資料中說明(míng)。對于罐裝甜菜（甜菜根）和(hé)菠菜，标簽上(shàng)應注明(míng)“大(dà)于12周齡食用”。

标簽補充要求

1）嬰兒配方食品：标簽不應妨礙母乳喂養。每罐的标簽上(shàng)，都應有(yǒu)明(míng)确、醒目和(hé)易讀信息，內(nèi)容包括如下幾點：“注意事項”或類似詞彙；“母乳是孩子的最佳食品”或類似說明(míng)；說明(míng)産品必須在獨立的保健員指導建議下使用，包括所需食用量和(hé)正确方法。标簽上(shàng)不應出現嬰兒或婦女的圖片，也不能有(yǒu)任何其他美化使用嬰兒配方食品的圖片或文字。不應使用“人(rén)性化”、“母性化”或其他類似詞彙。标簽中應标明(míng)，除配方食品外，應根據嬰幼兒各年齡段特殊生(shēng)長發育的需要，以及在任何超過6月齡的情況下，應在獨立的保健員指導建議下，為(wèi)嬰幼兒喂食輔助食品的信息。産品标簽中應明(míng)确标識，避免混淆嬰兒配方食品、較大(dà)嬰幼兒配方食品和(hé)特殊醫(yī)用嬰兒配方食品。

2）特殊醫(yī)用嬰兒配方食品：除應符合《特殊醫(yī)用食品标簽和(hé)聲稱法典标準》中的要求之外，還(hái)應該标示以下信息：作(zuò)為(wèi)唯一營養素來(lái)源的産品，應在标簽上(shàng)有(yǒu)突出說明(míng)。标簽和(hé)包裝外單獨提供的信息不應妨礙母乳喂養，除非患病、紊亂或醫(yī)療狀況不适宜母乳喂養，而這正是此類配方食品的生(shēng)産目的。産品标簽中應明(míng)确标識，避免混淆嬰兒配方食品、較大(dà)嬰幼兒配方食品和(hé)特殊醫(yī)用嬰兒配方食品。