允許備案人(rén)标注其中一種保健功能，或者同時(shí)标注兩種保健功能。從2020年起，國家(jiā)市場(chǎng)監督管理(lǐ)總局、特殊食品安全監督管理(lǐ)司發布了3次備案保健功能原料的批準動态，共計(jì)10款備案保健功能

4月22日至4月28日，國家(jiā)衛生(shēng)健康委員會(huì)發布三新食品相關的受理(lǐ)審批情況3例，為(wèi)拟微球藻油等3種新食品原料公開(kāi)征求意見。中食安信根據國家(jiā)衛生(shēng)健康委員會(huì)發布的信息整理(lǐ)了4月22日至4月28日

歐盟的新型食品（Novel Food）不包括轉基因食品的，但(dàn)其允許使用轉基因微生(shēng)物來(lái)生(shēng)産新型食品（Novel Food），需确保最終産品中不含有(yǒu)轉基因成分。對于新型食品（Novel Food）是否使用轉基因微生(shēng)

為(wèi)提供符合兒童需求的營養信息，預防兒童肥胖、營造健康營養均衡的飲食環境，韓國食品藥品安全處發布了《兒童嗜好食品等營養成分與含有(yǒu)高(gāo)咖啡因食品的标識标準及方法相關規定》（以下

日常我們選購食品浏覽宣傳頁面時(shí)，經常會(huì)看到普通(tōng)食品利用專利、文獻、論文、百度百科等依據對食品或其中使用的某種配料進行(xíng)功能宣傳。表面上(shàng)看，這樣的宣傳有(yǒu)上(shàng)述依據做(zuò)背書(shū)，具有(yǒu)某

反式脂肪也叫反式脂肪酸，是一種特殊的不飽和(hé)脂肪酸。歐盟(EU) No 1169/2011法規中将反式脂肪定義為(wèi)："至少(shǎo)有(yǒu)一個(gè)非共轭（即被至少(shǎo)一個(gè)亞甲基打斷）碳-碳雙鍵呈反式構型的脂肪酸"。一些(xiē)反式

4月15日至4月21日，國家(jiā)衛生(shēng)健康委員會(huì)發布三新食品相關的受理(lǐ)審批情況30例，其中食品添加劑新品種已出審查意見2例，延期10例，受理(lǐ)1例，不予行(xíng)政許可(kě)8例；食品相關産品新品種已出審查意

食品标簽上(shàng)的警示用語是指對食品、食品配料或成分進行(xíng)警示、告誡的詞語，提醒消費者對其進行(xíng)特别關注。2024年1月18日發布的GB 7718《食品安全國家(jiā)标準 預包裝食品标簽通(tōng)則》（征求意見稿）

2021年3月27日，歐盟就食品鏈風險評估的透明(míng)度和(hé)可(kě)持續性問題發布的（EU）2019/1381法規正式生(shēng)效，其旨在使提高(gāo)歐盟食品鏈風險評估的透明(míng)度，加強EFSA使用的研究的可(kě)靠性、客觀性和(hé)獨立性，

近些(xiē)年，“全民健身”的概念越來(lái)越深入人(rén)心，大(dà)家(jiā)對于自己身材有(yǒu)了更高(gāo)的要求，“減脂”貌似已經成為(wèi)了大(dà)家(jiā)口中的常見話(huà)題。在選擇食品時(shí)更加傾向于選擇“低(dī)熱量”、“低(dī)糖”、“低(dī)脂