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【原創】食品标簽上(shàng)的那(nà)些(xiē)警示用語

  • 日期:2024-04-22
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食品标簽上(shàng)的警示用語是指對食品、食品配料或成分進行(xíng)警示、告誡的詞語,提醒消費者對其進行(xíng)特别關注。2024年1月18日發布的GB 7718《食品安全國家(jiā)标準 預包裝食品标簽通(tōng)則》(征求意見稿)對食品标簽上(shàng)的警示用語有(yǒu)明(míng)确規定,即法律、法規、食品安全标準、國務院相關部門(mén)發布的公告中對食品、食品配料或成分的警示語标示有(yǒu)規定的,應按照相關規定标示警示語。那(nà)麽,現行(xíng)産品标準中哪些(xiē)産品有(yǒu)明(míng)确的警示用語标示要求呢?本期中食安信小(xiǎo)編就帶大(dà)家(jiā)了解幾種常見的食品類别的警示用語要求。

01

保健食品

《保健食品标注警示用語指南》中規定,保健食品标簽應标示警示用語,其內(nèi)容為(wèi):保健食品不是藥物,不能代替藥物治療疾病。《指南》同時(shí)明(míng)确了警示用語标示區(qū)域、字體(tǐ)、字号等标示要求。詳情如下:

1)警示用語區(qū)位于最小(xiǎo)銷售包裝包裝物(容器(qì))的主要展示版面,所占面積不應小(xiǎo)于其所在面的20%。

2)警示用語區(qū)內(nèi)文字與警示用語區(qū)背景有(yǒu)明(míng)顯色差。

3)警示用語使用黑(hēi)體(tǐ)字印刷。

4)當主要展示版面的表面積大(dà)于或等于100平方厘米時(shí),字體(tǐ)高(gāo)度不小(xiǎo)于6.0毫米。當主要展示版面的表面積小(xiǎo)于100平方厘米時(shí),警示用語字體(tǐ)最小(xiǎo)高(gāo)度按照上(shàng)述規定等比例變化。

02

固體(tǐ)飲料

《市場(chǎng)監督管理(lǐ)總局關于加強固體(tǐ)飲料質量安全監管的公告》中規定,直接提供給消費者的蛋白固體(tǐ)飲料、植物固體(tǐ)飲料、特殊用途固體(tǐ)飲料、風味固體(tǐ)飲料,以及添加可(kě)食用菌種的固體(tǐ)飲料需标示警示信息,內(nèi)容為(wèi):本産品不能代替特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、保健食品等特殊食品。标示要求如下:

1)警示信息需标示在上(shàng)述類别固體(tǐ)飲料的最小(xiǎo)銷售單元上(shàng),且與産品真實屬性名稱在同一展示版面。

2)警示信息所占面積不應小(xiǎo)于其所占面的20%。

3)警示信息文字應該使用黑(hēi)體(tǐ)字印刷,并與警示信息區(qū)域背景有(yǒu)明(míng)顯色差。

03

果凍

GB 19299-2015《食品安全國家(jiā)标準 果凍》規定,凝膠果凍應标示警示用語“勿一口吞食;三歲以下兒童不宜食用,老人(rén)兒童須監護下食用”。警示用語标示要求如下:

1)警示用語應标示在凝膠果凍的外包裝和(hé)最小(xiǎo)食用包裝的醒目位置。

2)用白底(或黃底)紅字标示。

3)文字高(gāo)度不應小(xiǎo)于3mm。

04

特殊醫(yī)學用途配方食品

GB 29922-2013《食品安全國家(jiā)标準 特殊醫(yī)學用途配方食品》中規定,特殊醫(yī)學用途配方食品的标簽上(shàng)應在醒目位置标示“請(qǐng)在醫(yī)生(shēng)或臨床營養師(shī)指導下使用”,同時(shí)标示“不适用于非目标人(rén)群使用”、“本品禁止用于腸外營養支持和(hé)靜脈注射”。指導說明(míng)應對配制(zhì)不當和(hé)使用不當可(kě)能引起的健康危害給予警示說明(míng)。标準未明(míng)确警示用語标示的其他要求。

05

特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品

GB 25596-2010《食品安全國家(jiā)标準 特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品》中規定,特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品的标簽上(shàng)應明(míng)确标識“請(qǐng)在醫(yī)生(shēng)或臨床營養師(shī)指導下使用”。可(kě)供6月齡以上(shàng)嬰兒食用的特殊醫(yī)學用途配方食品,應标明(míng)“6月齡以上(shàng)特殊醫(yī)學狀況嬰兒食用本品時(shí),應配合添加輔助食品”。指導說明(míng)應對不當配制(zhì)和(hé)使用不當可(kě)能引起的健康危害給予警示說明(míng)。标準未明(míng)确警示用語标示的其他要求。

06

嬰幼兒配方食品

GB 10765-2021《食品安全國家(jiā)标準 嬰兒配方食品》中規定,嬰兒配方食品應标明(míng):對于0~6月齡的嬰兒最理(lǐ)想的食品是母乳,在母乳不足或無母乳時(shí)可(kě)使用本産品。指導說明(míng)應對不當配制(zhì)和(hé)使用不當可(kě)能引起的健康危害給予警示說明(míng)。标準未明(míng)确警示用語标示的其他要求。

GB 10766-2021《食品安全國家(jiā)标準 較大(dà)嬰兒配方食品》中規定,較大(dà)嬰兒配方食品應标明(míng):須配合添加輔助食品。指導說明(míng)應對不當配制(zhì)和(hé)使用不當可(kě)能引起的健康危害給予警示說明(míng)。标準未明(míng)确警示用語标示的其他要求。

GB 10767-2021《食品安全國家(jiā)标準 幼兒配方食品》中規定,指導說明(míng)應對不當配制(zhì)和(hé)使用不當可(kě)能引起的健康危害給予警示說明(míng)。标準未明(míng)确警示用語标示的其他要求。

07

新食品原料

《新食品原料安全性審查管理(lǐ)辦法》規定:食品中含有(yǒu)新食品原料的,其産品标簽标識應當符合國家(jiā)法律、法規、食品安全标準和(hé)國家(jiā)衛生(shēng)計(jì)生(shēng)委公告(現已更名為(wèi)衛健委)要求。在衛健委發布的新食品原料公告及其他相關公告中經常可(kě)以見到對标簽标示的特别要求。例如《關于含庫拉索蘆荟凝膠食品标識規定的公告》中明(míng)确要求,添加庫拉索蘆荟凝膠的食品必須标注“本品添加蘆荟,孕婦與嬰幼兒慎用”字樣,若無法确保消費者的蘆荟日攝入量在安全範圍內(nèi),應在包裝上(shàng)标注每日食用量警示語。

08

總結

針對食品标簽上(shàng)标示警示用語的要求還(hái)有(yǒu)很(hěn)多(duō),這也反映了監管機構對食品标示管理(lǐ)越來(lái)越嚴謹,越來(lái)越嚴格的趨勢。企業在生(shēng)産經營過程中應特别關注相關法律、法規及産品執行(xíng)标準的特别要求,依法合規地從事生(shēng)産經營活動。


來(lái)源:中食安信



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