優化預包裝食品标簽标識，讓食品生(shēng)産日期、保質期等信息易找到、看得(de)清，有(yǒu)助于營造更放心的食品消費環境，引領行(xíng)業健康發展。

食品标簽，在生(shēng)活中很(hěn)常見，有(yǒu)時(shí)又“難看見”。消費者好不容易在食品包裝上(shàng)找到了标簽中“生(shēng)産日期”那(nà)一行(xíng)，發現還(hái)需要“見包裝噴碼處”，翻了一圈找到了“噴碼處”，又正好是包裝拼接的地方。數(shù)字噴碼要麽太小(xiǎo)，要麽不清晰，經過仔細辨認知道(dào)了生(shēng)産日期，還(hái)要再回頭去找“保質期”。如此反複，才能搞清楚食品是否還(hái)在保質期內(nèi)。

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随着人(rén)們對高(gāo)品質生(shēng)活和(hé)高(gāo)質量食品的需求不斷增長，消費者向市場(chǎng)監管部門(mén)反映食品标簽上(shàng)生(shēng)産日期和(hé)保質期“不好找、看不清、不易算(suàn)”等問題逐漸增多(duō)。前不久，國家(jiā)市場(chǎng)監督管理(lǐ)總局印發《關于鼓勵食品企業優化預包裝食品生(shēng)産日期和(hé)保質期标簽标識的公告》，推動食品企業改進包裝，明(míng)确提出，采用“見包裝物某位置”的形式标注生(shēng)産日期和(hé)保質期的，其位置應當清晰明(míng)顯、描述準确、易于查找。

标簽雖小(xiǎo)，卻有(yǒu)助于守好食品安全底線。食品标簽上(shàng)标注的生(shēng)産日期、保質期等內(nèi)容，是企業向消費者傳遞食品信息的重要方式，承載着保障消費者知情權、選擇權的重要功能，對食品安全具有(yǒu)重要意義。然而，現實生(shēng)活中，各類食品包裝形狀、材質不同，生(shēng)産日期和(hé)保質期标注的位置也不統一，有(yǒu)的不易查找。有(yǒu)商家(jiā)甚至通(tōng)過縮小(xiǎo)字體(tǐ)、色彩掩蓋等方式，故意讓消費者“忽視(shì)”保質期等重要信息，誤導消費。這樣的行(xíng)為(wèi)侵犯了消費者合法權益。優化預包裝食品标簽标識，讓食品生(shēng)産日期、保質期等信息易找到、看得(de)清，有(yǒu)助于營造更放心的食品消費環境，引領行(xíng)業健康發展。

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用好食品标簽，也能幫助提升營養健康高(gāo)線。今天，人(rén)們對食品的需求已從“吃(chī)得(de)飽”轉向“吃(chī)得(de)好”“吃(chī)得(de)健康”。标簽信息可(kě)以幫消費者更好了解産品信息，優化消費選擇。2023年，上(shàng)海在一些(xiē)超市開(kāi)展含糖飲料健康提示标識試點，用“紅橙綠”三色标識給飲料分級：紅色建議“少(shǎo)喝(hē)或不喝(hē)含糖飲料”，橙色提醒“每日添加糖少(shǎo)于25克”，綠色指導市民看懂營養成分表。有(yǒu)消費者表示，有(yǒu)了這個(gè)标簽之後，每天會(huì)稍微克制(zhì)一下糖分的攝入。用好食品标簽，可(kě)以幫助消費者養成更加健康的生(shēng)活方式；而消費者“用腳投票(piào)”，反過來(lái)又能倒逼食品企業優化供給。

标簽還(hái)是展示企業競争力的重要載體(tǐ)。如今，消費者對食品安全、健康的需求越來(lái)越高(gāo)，一些(xiē)食品企業順應趨勢，優化食品标簽，有(yǒu)的還(hái)推出食品數(shù)字标簽。比如，有(yǒu)嬰幼兒配方乳粉企業在每一罐奶粉底部加噴二維碼，消費者通(tōng)過手機等移動設備掃描二維碼，就可(kě)以獲取更多(duō)食品信息。和(hé)傳統标簽相比，數(shù)字标簽可(kě)承載的內(nèi)容更多(duō)，消費者可(kě)以通(tōng)過頁面放大(dà)、語音(yīn)識讀、視(shì)頻講解等功能，便捷地獲取食品相關信息。食品企業想在市場(chǎng)競争中脫穎而出，不妨以食品标簽為(wèi)抓手，向消費者更好展示自家(jiā)産品的優勢。

“小(xiǎo)标簽”能發揮大(dà)作(zuò)用。優化食品标簽标識，是築牢食品安全防線、滿足人(rén)民群衆美好生(shēng)活需要的題中應有(yǒu)之義，也是推動食品産業高(gāo)質量發展的必然要求。做(zuò)好這樣的關鍵小(xiǎo)事，将給群衆帶來(lái)很(hěn)強的獲得(de)感。