随着人(rén)們生(shēng)活水(shuǐ)平的提高(gāo)和(hé)“大(dà)健康”理(lǐ)念的興起，居民對自身健康的關注度也有(yǒu)所增加，近年來(lái)我國保健食品市場(chǎng)持續發展，市場(chǎng)規模持續上(shàng)漲。為(wèi)此，中食安信為(wèi)保健食品經營者整理(lǐ)了一份保健食品銷售的基本要求，重點從資質、場(chǎng)所及廣告要求等方面進行(xíng)介紹。
一、什麽是保健食品
保健食品，是指聲稱具有(yǒu)保健功能或者以補充維生(shēng)素、礦物質等營養物質為(wèi)目的的食品。即适宜于特定人(rén)群食用，具有(yǒu)調節機體(tǐ)功能，不以治療疾病為(wèi)目的，并且對人(rén)體(tǐ)不産生(shēng)任何急性、亞急性或慢性危害的食品。
二、保健食品上(shàng)市銷售的基本要求
保健食品屬于特殊食品，國家(jiā)對其實行(xíng)嚴格監督管理(lǐ)，生(shēng)産保健食品除必須的營業執照、食品生(shēng)産許可(kě)證外，還(hái)應取得(de)保健食品注冊證明(míng)文件或備案證明(míng)，生(shēng)産企業應當按照注冊或者備案的産品配方、生(shēng)産工藝等技(jì)術(shù)要求組織生(shēng)産。
三、保健食品經營場(chǎng)所的基本要求
保健食品經營者除應依法取得(de)食品經營許可(kě)證外，保健食品應設置銷售專區(qū)，不得(de)與普通(tōng)食品或者藥品混放銷售。并在經營保健食品的場(chǎng)所、網絡平台等顯要位置标注“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”等消費提示信息，引導消費者理(lǐ)性消費。保健食品消費提示參考模闆如下：
1）保健食品是食品，不是藥物，不能代替藥物治療疾病。
2）選購保健食品要認清、認準産品包裝上(shàng)的保健食品标志(zhì)及保健食品批準文号，依據其功能和(hé)适宜人(rén)群科學選用并按标簽、說明(míng)書(shū)的要求食用。保健食品産品注冊信息可(kě)在國家(jiā)市場(chǎng)監督管理(lǐ)總局網站(zhàn)查詢。
3）選購保健食品要到正規的商場(chǎng)、超市、藥店(diàn)等經營單位購買，并索要發票(piào)或銷售憑據。
4）消費者如對所購買的保健食品質量安全有(yǒu)質疑，或發現存在虛假宣傳等違法行(xíng)為(wèi)，請(qǐng)及時(shí)向當地市場(chǎng)監管部門(mén)舉報，也可(kě)撥打投訴舉報電(diàn)話(huà)：12315。
四、保健食品廣告的基本要求
1）在發布內(nèi)容上(shàng)，依據《藥品、醫(yī)療器(qì)械、保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品廣告審查管理(lǐ)暫行(xíng)辦法》要求，保健食品廣告應當顯著标明(míng)“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”，聲明(míng)本品不能代替藥物，顯著标明(míng)保健食品标志(zhì)、适宜人(rén)群和(hé)不适宜人(rén)群，并且顯著标明(míng)廣告批準文号。依據《中華人(rén)民共和(hé)國廣告法》要求，保健食品廣告未經有(yǒu)關部門(mén)的內(nèi)容審查不得(de)發布，保健食品廣告應當顯著标明(míng)“本品不能代替藥物”，并且通(tōng)過大(dà)衆傳播媒介發布的廣告應當顯著标明(míng)“廣告”，與其他非廣告信息相區(qū)别，不得(de)使消費者産生(shēng)誤解。
2）在發布形式上(shàng)，依據《中華人(rén)民共和(hé)國廣告法》要求，保健食品不得(de)通(tōng)過介紹健康、養生(shēng)知識等形式在廣告電(diàn)台、電(diàn)視(shì)台、報刊影(yǐng)像出版單位、互聯網信息服務提供者等方式推銷，且保健食品廣告不得(de)在針對未成年人(rén)的大(dà)衆傳播媒介上(shàng)發布。其中對于近幾年火(huǒ)熱的互聯網直播帶貨的方式，《廣告法》中要求的是保健食品廣告不得(de)利用代言人(rén)作(zuò)推薦、證明(míng)。2023年5月1日起實施的《互聯網廣告管理(lǐ)辦法》中明(míng)确了直播營銷人(rén)員以自己的名義或者形象對商品、服務作(zuò)推薦、證明(míng)，構成廣告代言的，應當依法承擔廣告代言人(rén)的責任和(hé)義務。
随着大(dà)衆對保健食品關注度的提高(gāo)，帶來(lái)機遇的同時(shí)也有(yǒu)不同的挑戰，因此無論是生(shēng)産企業還(hái)是經銷商，合法合規永遠是第一位的。希望保健食品銷售商能在此查漏補缺，規避風險；也希望消費者能用法律法規作(zuò)為(wèi)武器(qì)，保護自己的合法權益。
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