根據《中華人(rén)民共和(hé)國食品安全法》規定，審評機構組織專家(jiā)對石斛原球莖等6種物質申請(qǐng)新食品原料、混合三烯生(shēng)育酚濃縮物等12種物質申請(qǐng)食品添加劑新品種、氧化鐵(tiě)鉻等5種物質申請(qǐng)食品相關産品新品種的安全性評估材料進行(xíng)審查并通(tōng)過。
特此公告。
國家(jiā)衛生(shēng)健康委
2024年2月29日
一、新食品原料解讀材料
（一）石斛原球莖
鐵(tiě)皮石斛（拉丁名稱：Dendrobium officinale Kimuraet Migo）和(hé)霍山(shān)石斛（拉丁名稱：Dendrobium huoshanense C.Z.Tang et S. J. Cheng）為(wèi)蘭科石斛屬植物，在我國民間(jiān)具有(yǒu)食用曆史，主要食用方式為(wèi)即食、煲湯、烹炒、榨汁、沖泡等。石斛原球莖是以鐵(tiě)皮石斛或霍山(shān)石斛的種子或莖部為(wèi)原料，經組織培養獲得(de)原球莖，再經收集、幹燥等工藝制(zhì)成。其含膳食纖維、蛋白質、石斛多(duō)糖等營養成分。
根據《中華人(rén)民共和(hé)國食品安全法》和(hé)《新食品原料安全性審查管理(lǐ)辦法》規定，國家(jiā)衛生(shēng)健康委員會(huì)委托審評機構依照法定程序，組織專家(jiā)對石斛原球莖的安全性評估材料審查并通(tōng)過。新食品原料生(shēng)産和(hé)使用應當符合公告內(nèi)容以及食品安全相關法規要求。鑒于石斛原球莖在嬰幼兒、孕婦和(hé)哺乳期婦女人(rén)群中的食用安全性資料不足，從風險預防原則考慮，上(shàng)述人(rén)群不宜食用，标簽及說明(míng)書(shū)中應當标注不适宜人(rén)群和(hé)食用限量。該原料的食品安全指标按照公告規定執行(xíng)。
（二）(3R,3'S)-二羟基-β-胡蘿蔔素
(3R,3'S)-二羟基-β-胡蘿蔔素，又稱內(nèi)消旋玉米黃質，以天然萬壽菊(Tagetes erecta L.)的花(huā)為(wèi)原料，經脫水(shuǐ)、粉碎、提取、異構化、純化、幹燥等工藝制(zhì)成。(3R,3'S)-二羟基-β-胡蘿蔔素在美國被作(zuò)為(wèi)“一般認為(wèi)安全的物質（GRAS）”管理(lǐ)，可(kě)用于烘焙食品、飲料、乳制(zhì)品等食品，推薦使用量為(wèi)0.18-1.8毫克/份（以(3R,3'S)-二羟基-β-胡蘿蔔素計(jì)）；加拿(ná)大(dà)将其作(zuò)為(wèi)天然健康食品成分。本産品推薦食用量≤8毫克/天（以(3R,3'S)-二羟基-β-胡蘿蔔素計(jì)），含量為(wèi)54.0-100.0 g/100 g的按照實際含量折算(suàn)。(3R,3'S)-二羟基-β-胡蘿蔔素的使用範圍不包括嬰幼兒食品。
根據《中華人(rén)民共和(hé)國食品安全法》和(hé)《新食品原料安全性審查管理(lǐ)辦法》規定，國家(jiā)衛生(shēng)健康委員會(huì)委托審評機構依照法定程序，組織專家(jiā)對(3R,3'S)-二羟基-β-胡蘿蔔素的安全性評估材料進行(xíng)審查并通(tōng)過。新食品原料生(shēng)産和(hé)使用應當符合公告內(nèi)容以及食品安全相關法規要求。該原料的食品安全指标按照公告規定執行(xíng)。
（三）克魯維畢赤酵母
克魯維畢赤酵母（Pichia kluyveri）屬畢赤酵母屬克魯維種，本産品從葡萄發酵過程中分離獲得(de)。克魯維畢赤酵母在美國被作(zuò)為(wèi)“一般認為(wèi)安全的物質（GRAS）”管理(lǐ)，可(kě)作(zuò)為(wèi)發酵菌種用于啤酒、果蔬汁和(hé)茶等食品的發酵加工；該菌種已被列入國際乳品聯合會(huì)公報（Bulletin of the IDF 514/2022）的“在發酵食品中證明(míng)安全的微生(shēng)物品種目錄”以及丹麥的《食品中使用的微生(shēng)物菌種名單記錄》。本次批準列入《可(kě)用于食品的菌種名單》，使用範圍包括發酵酒、果蔬汁及飲料、茶飲料、蛋白飲料、植物飲料的發酵加工，不包括嬰幼兒食品。
根據《中華人(rén)民共和(hé)國食品安全法》和(hé)《新食品原料安全性審查管理(lǐ)辦法》規定，國家(jiā)衛生(shēng)健康委員會(huì)委托審評機構依照法定程序，組織專家(jiā)對克魯維畢赤酵母的安全性評估材料進行(xíng)審查并通(tōng)過。新食品原料生(shēng)産和(hé)使用應當符合公告內(nèi)容以及食品安全相關法規要求。該原料的食品安全指标應符合《食品安全國家(jiā)标準 食品加工用菌種制(zhì)劑》（GB 31639-2023）的規定。
（四）枯草芽孢杆菌DE111
枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）DE111屬芽孢杆菌屬枯草芽孢杆菌種，從傳統發酵乳制(zhì)品中分離獲得(de)。枯草芽孢杆菌已被列入歐洲食品安全局資格認定（QPS）名單的推薦生(shēng)物制(zhì)劑列表以及國際乳品聯合會(huì)公報（Bulletin of the IDF 514/2022）的“在發酵食品中證明(míng)安全的微生(shēng)物品種目錄”，并在日本和(hé)韓國等多(duō)個(gè)國家(jiā)和(hé)地區(qū)批準使用。枯草芽孢杆菌DE111在加拿(ná)大(dà)作(zuò)為(wèi)天然健康食品成分，在澳大(dà)利亞作(zuò)為(wèi)健康相關食品。
根據《中華人(rén)民共和(hé)國食品安全法》和(hé)《新食品原料安全性審查管理(lǐ)辦法》規定，國家(jiā)衛生(shēng)健康委員會(huì)委托審評機構依照法定程序，組織專家(jiā)對枯草芽孢杆菌DE111的安全性評估材料進行(xíng)審查并通(tōng)過，使用範圍不包括嬰幼兒食品。新食品原料生(shēng)産和(hé)使用應當符合公告內(nèi)容以及食品安全相關法規要求。該原料的食品安全指标應符合《食品安全國家(jiā)标準 食品加工用菌種制(zhì)劑》（GB 31639-2023）的規定。
（五）L-α-甘磷酸膽堿
L-α-甘磷酸膽堿以多(duō)聚磷酸、氯化膽堿、R-3-氯-1,2-丙二醇、氫氧化鈉和(hé)水(shuǐ)為(wèi)原料，經縮合和(hé)酯化反應後，再經脫色、除雜、濃縮、精制(zhì)、幹燥等工藝制(zhì)成。L-α-甘磷酸膽堿在美國被作(zuò)為(wèi)“一般認為(wèi)安全的物質（GRAS）”管理(lǐ)，加拿(ná)大(dà)批準L-α-甘磷酸膽堿作(zuò)為(wèi)天然健康産品使用。本産品推薦食用量為(wèi)≤600毫克/天（以幹基計(jì)）。
根據《中華人(rén)民共和(hé)國食品安全法》和(hé)《新食品原料安全性審查管理(lǐ)辦法》規定，國家(jiā)衛生(shēng)健康委員會(huì)委托審評機構依照法定程序，組織專家(jiā)對L-α-甘磷酸膽堿的安全性評估材料進行(xíng)審查并通(tōng)過。新食品原料生(shēng)産和(hé)使用應當符合公告內(nèi)容以及食品安全相關法規要求。鑒于L-α-甘磷酸膽堿在嬰幼兒、孕婦和(hé)哺乳期婦女人(rén)群中的食用安全性資料不足，從風險預防原則考慮，上(shàng)述人(rén)群不宜食用，标簽及說明(míng)書(shū)中應當标注不适宜人(rén)群。該原料的食品安全指标按照公告規定執行(xíng)。
（六）假腸膜明(míng)串珠菌
假腸膜明(míng)串珠菌（Leuconostoc pseudomesenteroides）屬于明(míng)串珠菌屬，從傳統發酵乳制(zhì)品中分離得(de)到。該菌種已被列入歐洲食品安全局資格認定（QPS）名單的推薦生(shēng)物制(zhì)劑列表以及國際乳品聯合會(huì)公報（Bulletin of the IDF 514/2022）的“在發酵食品中證明(míng)安全的微生(shēng)物品種目錄”，并在丹麥、加拿(ná)大(dà)、韓國等國家(jiā)已被批準使用。國家(jiā)衛生(shēng)健康委員會(huì)2023年第1号公告批準該菌種列入《可(kě)用于食品的菌種名單》，使用範圍包括發酵乳、風味發酵乳、幹酪、發酵型含乳飲料和(hé)乳酸菌飲料（非固體(tǐ)飲料），不包括嬰幼兒食品。本次申請(qǐng)擴大(dà)使用範圍至稀奶油、奶油（黃油）和(hé)無水(shuǐ)奶油（無水(shuǐ)黃油）。
根據《中華人(rén)民共和(hé)國食品安全法》和(hé)《新食品原料安全性審查管理(lǐ)辦法》規定，國家(jiā)衛生(shēng)健康委員會(huì)委托審評機構依照法定程序，組織專家(jiā)對假腸膜明(míng)串珠菌的安全性評估材料進行(xíng)審查并通(tōng)過。新食品原料生(shēng)産和(hé)使用應當符合公告內(nèi)容以及食品安全相關法規要求。該原料的食品安全指标應符合《食品安全國家(jiā)标準 食品加工用菌種制(zhì)劑》（GB 31639-2023）的規定。
二、食品添加劑新品種解讀材料
（一）混合三烯生(shēng)育酚濃縮物
1.背景資料。混合三烯生(shēng)育酚濃縮物申請(qǐng)作(zuò)為(wèi)食品添加劑新品種，申請(qǐng)用于植物油脂（食品類别02.01.01）。美國食品藥品管理(lǐ)局、日本厚生(shēng)勞動省等允許其作(zuò)為(wèi)抗氧化劑用于油脂産品。
2.工藝必要性。該物質作(zuò)為(wèi)抗氧化劑用于植物油脂（食品類别02.01.01），延緩油脂氧化。其質量規格按照公告的相關要求執行(xíng)。
（二）甜菊糖苷（酶轉化法）
1.背景資料。甜菊糖苷（酶轉化法）申請(qǐng)作(zuò)為(wèi)食品添加劑新品種，用于調制(zhì)乳（食品類别01.01.03）、風味發酵乳（食品類别01.02.02）、冰淇淋、雪糕類（食品類别03.01）、膠基糖果（食品類别05.02.01）、飲料類[14.01包裝飲用水(shuǐ)、14.02.01果蔬汁（漿）、14.02.02濃縮果蔬汁（漿）除外]（食品類别14.0）。國際食品法典委員會(huì)、美國食品藥品管理(lǐ)局、歐盟委員會(huì)、澳大(dà)利亞和(hé)新西蘭食品标準局等允許甜菊糖苷（酶轉化法）作(zuò)為(wèi)甜味劑用于多(duō)種食品類别。
2.工藝必要性。該物質作(zuò)為(wèi)甜味劑用于調制(zhì)乳（食品類别01.01.03）、風味發酵乳（食品類别01.02.02）、冰淇淋、雪糕類（食品類别03.01）、膠基糖果（食品類别05.02.01）、飲料類[14.01包裝飲用水(shuǐ)、14.02.01果蔬汁（漿）、14.02.02濃縮果蔬汁（漿）除外]（食品類别14.0），改善産品口感、替代蔗糖。其質量規格按照公告的相關要求執行(xíng)。
（三）D-阿洛酮糖-3-差向異構酶
1.背景資料。枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）來(lái)源的D-阿洛酮糖-3-差向異構酶申請(qǐng)作(zuò)為(wèi)食品工業用酶制(zhì)劑新品種。美國食品藥品管理(lǐ)局等允許其作(zuò)為(wèi)食品工業用酶制(zhì)劑使用。
2.工藝必要性。該物質作(zuò)為(wèi)食品工業用酶制(zhì)劑，主要用于催化D-果糖制(zhì)得(de)D-阿洛酮糖。其質量規格執行(xíng)《食品安全國家(jiā)标準 食品添加劑 食品工業用酶制(zhì)劑》（GB 1886.174）。
（四）環糊精葡萄糖苷轉移酶
1.背景資料。熱解蛋白無氧芽孢杆菌（Anoxybacillus caldiproteolyticus）來(lái)源的環糊精葡萄糖苷轉移酶申請(qǐng)作(zuò)為(wèi)食品工業用酶制(zhì)劑新品種。日本厚生(shēng)勞動省允許其作(zuò)為(wèi)食品工業用酶制(zhì)劑使用。
2.工藝必要性。該物質作(zuò)為(wèi)食品工業用酶制(zhì)劑具有(yǒu)轉糖基活力，用于生(shēng)産橙皮苷、甜菊苷等。其質量規格執行(xíng)《食品安全國家(jiā)标準 食品添加劑 食品工業用酶制(zhì)劑》（GB 1886.174）。
（五）纖維素酶
1.背景資料。草酸青黴（Penicillium oxalicum）來(lái)源的纖維素酶申請(qǐng)作(zuò)為(wèi)食品工業用酶制(zhì)劑新品種。日本厚生(shēng)勞動省允許其作(zuò)為(wèi)食品工業用酶制(zhì)劑使用。
2.工藝必要性。該物質作(zuò)為(wèi)食品工業用酶制(zhì)劑可(kě)降解纖維素，用于生(shēng)産玉米澱粉等。其質量規格執行(xíng)《食品安全國家(jiā)标準 食品添加劑 食品工業用酶制(zhì)劑》（GB 1886.174）。
（六）2'-岩藻糖基乳糖
1.背景資料。2'-岩藻糖基乳糖申請(qǐng)作(zuò)為(wèi)食品營養強化劑新品種。美國食品藥品管理(lǐ)局、歐盟委員會(huì)、澳大(dà)利亞和(hé)新西蘭食品标準局等允許2'-岩藻糖基乳糖用于嬰幼兒配方食品等食品類别。本次申報的2'-岩藻糖基乳糖，生(shēng)産過程中α-1,2-岩藻糖基轉移酶的基因片段序列與幽門(mén)螺杆菌的一段基因片段序列一緻，按照國際慣例以幽門(mén)螺杆菌命名供體(tǐ)。生(shēng)産過程中，不使用幽門(mén)螺杆菌，終産品中也不含幽門(mén)螺杆菌及其基因片段。
2.工藝必要性。該物質作(zuò)為(wèi)食品營養強化劑，是母乳中一種主要的母乳低(dī)聚糖。其質量規格按照公告的相關要求執行(xíng)。
（七）d-核糖
1.背景資料。d-核糖作(zuò)為(wèi)食品營養強化劑新品種，申請(qǐng)用于除13.01-13.04外的其他特殊膳食用食品（僅限運動營養食品）（食品類别13.05）。美國食品藥品管理(lǐ)局、歐盟委員會(huì)等允許其用于酸奶、能量棒等食品類别。
2.工藝必要性。該物質作(zuò)為(wèi)食品營養強化劑用于除13.01-13.04外的其他特殊膳食用食品（僅限運動營養食品）（食品類别13.05），強化食品中d-核糖的含量。其質量規格執行(xíng)《食品安全國家(jiā)标準 食品添加劑 d-核糖》（GB 1886.141）。
（八）海藻酸丙二醇酯
1.背景資料。海藻酸丙二醇酯作(zuò)為(wèi)增稠劑、乳化劑、穩定劑已列入《食品安全國家(jiā)标準 食品添加劑使用标準》（GB 2760），允許用于生(shēng)濕面制(zhì)品、生(shēng)幹面制(zhì)品、果醬、含乳飲料等食品類别，本次申請(qǐng)擴大(dà)使用範圍用于粉絲、粉條（食品類别06.05.02.01）和(hé)粉圓（食品類别06.05.02.04）。國際食品法典委員會(huì)、美國食品藥品管理(lǐ)局、日本厚生(shēng)勞動省等允許其作(zuò)為(wèi)增稠劑、乳化劑用于澱粉制(zhì)品。根據聯合國糧農組織/世界衛生(shēng)組織食品添加劑聯合專家(jiā)委員會(huì)評估結果，該物質的每日允許攝入量為(wèi)0-70 mg/kgbw。
2.工藝必要性。該物質作(zuò)為(wèi)增稠劑用于粉絲、粉條（食品類别06.05.02.01）和(hé)粉圓（食品類别06.05.02.04），改善産品的口感。其質量規格執行(xíng)《食品安全國家(jiā)标準 食品添加劑 海藻酸丙二醇酯》（GB 1886.226）。
（九）聚氧乙烯(20)山(shān)梨醇酐單油酸酯(又名吐溫80)
1.背景資料。聚氧乙烯(20)山(shān)梨醇酐單油酸酯(又名吐溫80)作(zuò)為(wèi)乳化劑已列入《食品安全國家(jiā)标準 食品添加劑使用标準》（GB 2760），允許用于冷凍飲品、面包、糕點等食品類别。本次申請(qǐng)擴大(dà)使用範圍用于膠原蛋白腸衣（食品類别16.03）。國際食品法典委員會(huì)、澳大(dà)利亞和(hé)新西蘭食品标準局等允許聚氧乙烯(20)山(shān)梨醇酐單油酸酯(又名吐溫80)用于腸衣。根據聯合國糧農組織/世界衛生(shēng)組織食品添加劑聯合專家(jiā)委員會(huì)評估結果，該物質的每日允許攝入量為(wèi)0-25mg/kgbw。
2.工藝必要性。該物質作(zuò)為(wèi)乳化劑用于膠原蛋白腸衣（食品類别16.03）的生(shēng)産，避免腸衣在生(shēng)産和(hé)灌裝過程中因摩擦破裂。其質量規格執行(xíng)《食品安全國家(jiā)标準 食品添加劑 聚氧乙烯(20)山(shān)梨醇酐單油酸酯（吐溫80）》（GB 25554）。
（十）抗壞血酸棕榈酸酯（酶法）
1.背景資料。抗壞血酸棕榈酸酯（酶法）于2016年第9号公告批準作(zuò)為(wèi)抗氧化劑用于脂肪，油和(hé)乳化脂肪制(zhì)品等食品類别。本次申請(qǐng)擴大(dà)使用範圍用于調制(zhì)乳粉和(hé)調制(zhì)奶油粉（食品類别01.03.02）、面包（食品類别07.01）、茶（類）飲料（食品類别14.05.01）。澳大(dà)利亞和(hé)新西蘭食品标準局、日本厚生(shēng)勞動省、韓國食品藥品安全部等允許其作(zuò)為(wèi)抗氧化劑用于奶粉、面包、茶飲料等食品類别。根據聯合國糧農組織/世界衛生(shēng)組織食品添加劑聯合專家(jiā)委員會(huì)評估結果，該物質的每日允許攝入量為(wèi)0-1.25mg/kg bw。
2.工藝必要性。該物質作(zuò)為(wèi)抗氧化劑用于調制(zhì)乳粉和(hé)調制(zhì)奶油粉（食品類别01.03.02）、面包（食品類别07.01）、茶（類）飲料（食品類别14.05.01），延緩食品氧化。其質量規格執行(xíng)國家(jiā)衛生(shēng)健康委員會(huì)（原國家(jiā)衛生(shēng)和(hé)計(jì)劃生(shēng)育委員會(huì)）2016年第9号公告。
（十一）迷叠香提取物
1.背景資料。迷叠香提取物作(zuò)為(wèi)抗氧化劑已列入《食品安全國家(jiā)标準 食品添加劑使用标準》（GB 2760），允許用于油炸堅果與籽類等食品類别。本次申請(qǐng)擴大(dà)使用範圍用于加工堅果與籽類（食品類别04.05.02）。歐盟委員會(huì)、日本厚生(shēng)勞動省等允許迷叠香提取物作(zuò)為(wèi)抗氧化劑用于堅果。根據聯合國糧農組織/世界衛生(shēng)組織食品添加劑聯合專家(jiā)委員會(huì)評估結果，該物質的每日允許攝入量為(wèi)0–0.3mg/kgbw。
2.工藝必要性。該物質作(zuò)為(wèi)抗氧化劑用于加工堅果與籽類（食品類别04.05.02），延緩産品氧化。其質量規格執行(xíng)《食品安全國家(jiā)标準 食品添加劑 迷叠香提取物》（GB 1886.172）。
（十二）三氯蔗糖（又名蔗糖素）
1.背景資料。三氯蔗糖作(zuò)為(wèi)甜味劑已列入《食品安全國家(jiā)标準 食品添加劑使用标準》（GB 2760），允許用于風味發酵乳、冷凍飲品、加工堅果與籽類、糖果、焙烤食品等食品類别，本次申請(qǐng)在帶殼熟制(zhì)堅果與籽類（食品類别04.05.02.01.01）和(hé)脫殼熟制(zhì)堅果與籽類（食品類别04.05.02.01.02）中擴大(dà)使用量。國際食品法典委員會(huì)、美國食品藥品管理(lǐ)局、歐盟委員會(huì)、日本厚生(shēng)勞動省、澳大(dà)利亞和(hé)新西蘭食品标準局等允許其作(zuò)為(wèi)甜味劑用于堅果、谷物等食品類别。根據聯合國糧農組織/世界衛生(shēng)組織食品添加劑聯合專家(jiā)委員會(huì)評估結果，該物質的每日允許攝入量為(wèi)0-15mg/kg bw。
2.工藝必要性。該物質作(zuò)為(wèi)甜味劑用于帶殼熟制(zhì)堅果與籽類（食品類别04.05.02.01.01）和(hé)脫殼熟制(zhì)堅果與籽類（食品類别04.05.02.01.02），調節産品口味。其質量規格執行(xíng)《食品安全國家(jiā)标準 食品添加劑 三氯蔗糖》（GB 25531）。
三、食品相關産品新品種解讀材料
（一）氧化鐵(tiě)鉻
1.背景資料。該物質在常溫下為(wèi)黑(hēi)色粉末，不溶于水(shuǐ)。美國食品藥品管理(lǐ)局和(hé)日本化學研究檢驗所均允許該物質作(zuò)為(wèi)着色劑用于食品接觸用塑料材料及制(zhì)品。
2.工藝必要性。該物質為(wèi)黑(hēi)色無機着色劑，具有(yǒu)較好的化學穩定性和(hé)紅外線反射性能。添加該物質生(shēng)産的黑(hēi)色塑料制(zhì)品可(kě)使用紅外光譜法進行(xíng)材質分類識别。
（二）（1R,2R,3S,4S）-rel-二環[2.2.1]庚烷-2,3-二羧酸鈣鹽（1:1）
1.背景資料。該物質在常溫下為(wèi)白色粉末，極微溶于水(shuǐ)。美國食品藥品管理(lǐ)局和(hé)歐盟委員會(huì)均允許該物質用于食品接觸用聚丙烯（PP）、聚乙烯（PE）塑料材料及制(zhì)品。
2.工藝必要性。添加該物質生(shēng)産的PP、PE具有(yǒu)較低(dī)的水(shuǐ)蒸氣滲透率和(hé)氧氣透過率。
（三）聚丁二酸-己二酸丁二酯
1.背景資料。該物質在常溫下為(wèi)白色顆粒，不溶于水(shuǐ)，可(kě)溶于氫氧化鈉和(hé)氯仿。美國食品藥品管理(lǐ)局和(hé)歐盟委員會(huì)均允許該物質用于食品接觸用塑料材料及制(zhì)品。
2.工藝必要性。該樹(shù)脂較易熔融，加工性能良好。以該物質為(wèi)原料生(shēng)産的塑料薄膜，具有(yǒu)較好的透明(míng)度和(hé)光澤度。
（四）1,3-苯二甲酸與1,4-苯二甲酸和(hé)1,4-二（羟甲基）環己烷的聚合物
1.背景資料。該物質在常溫下為(wèi)固體(tǐ)，不溶于水(shuǐ)和(hé)乙醇。美國食品藥品管理(lǐ)局、歐盟委員會(huì)、日本厚生(shēng)勞動省和(hé)南方共同市場(chǎng)均允許該物質用于食品接觸用塑料材料及制(zhì)品。
2.工藝必要性。該物質為(wèi)基礎樹(shù)脂，相較于其他聚酯材料密度低(dī)，可(kě)以制(zhì)造較輕便的産品；有(yǒu)較低(dī)的吸水(shuǐ)性，能更好地保持尺寸穩定性，可(kě)應用于透明(míng)闆材、薄膜等産品生(shēng)産。
（五）11-氨基十一（烷）酸的均聚物
1.背景資料。該物質在常溫下為(wèi)無色或半透明(míng)固體(tǐ)顆粒，不溶于水(shuǐ)。《食品安全國家(jiā)标準 食品接觸材料及制(zhì)品用添加劑使用标準》（GB 9685-2016）已批準該物質作(zuò)為(wèi)添加劑用于橡膠、塗料和(hé)塗層等食品接觸材料及制(zhì)品。本次申請(qǐng)将其用途擴大(dà)為(wèi)塑料樹(shù)脂。美國食品藥品管理(lǐ)局和(hé)歐盟委員會(huì)均允許該物質用于食品接觸用塑料材料及制(zhì)品。
2.工藝必要性。該物質作(zuò)為(wèi)塑料中的基礎樹(shù)脂，具有(yǒu)較低(dī)的吸濕性和(hé)較好的機械強度，主要用于生(shēng)産廚房(fáng)用攪拌棒，可(kě)使其尺寸保持穩定且耐磨損。
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