2023年，市場(chǎng)監管總局堅持以習近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為(wèi)指導，嚴格落實“四個(gè)最嚴”要求，深入貫徹黨中央、國務院決策部署，壓緊壓實食品安全各方責任，加強全過程監管，推動全方位治理(lǐ)，守牢食品安全底線，确保人(rén)民群衆吃(chī)得(de)放心。

健全最嚴謹的标準，有(yǒu)效提升規範化水(shuǐ)平。以制(zhì)止餐飲浪費、限制(zhì)過度包裝等為(wèi)重點制(zhì)修訂相關國家(jiā)标準7項，針對食品非法添加和(hé)農獸藥殘留等重點問題，制(zhì)定發布食品補充檢驗和(hé)快速檢測方法19項。推動完善食品安全标準體(tǐ)系，截至目前，已公布食品安全國家(jiā)标準1563項。

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實施最嚴格的監管，切實防控食品安全風險。修訂《食品經營許可(kě)和(hé)備案管理(lǐ)辦法》《嬰幼兒配方乳粉産品配方注冊管理(lǐ)辦法》等6部規章。部署開(kāi)展校(xiào)園食品安全等專項整治行(xíng)動，重點整治突出問題。實施“雙随機、一公開(kāi)”監管，全年組織開(kāi)展日常檢查、飛行(xíng)檢查、體(tǐ)系檢查累計(jì)832萬家(jiā)次。推動保健食品注冊與備案雙軌運行(xíng)，按照新國标批準注冊1127個(gè)嬰幼兒配方乳粉産品配方。文章來(lái)源:antion.net

實行(xíng)最嚴厲的處罰，持續強化嚴打高(gāo)壓态勢。對違法違規行(xíng)為(wèi)嚴懲重處，嚴格處罰到人(rén)，始終保持緊的态勢，持續釋放嚴的信号。組織開(kāi)展“鐵(tiě)拳”行(xíng)動，全年查辦案件54.7萬件，移送公安機關5216件。針對監督抽檢、風險監測發現的違法違規問題，核查處置23.7萬件。

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完善責任分擔機制(zhì)，建立健全責任落實體(tǐ)系。推動落實食品安全屬地管理(lǐ)和(hé)企業主體(tǐ)“兩個(gè)責任”，督促包保幹部落實“三張清單加一項承諾書(shū)”制(zhì)度，對1130萬家(jiā)食品生(shēng)産經營主體(tǐ)定期開(kāi)展督導，發現解決問題115萬個(gè)。指導企業制(zhì)定食品安全風險管控清單，實施“日管控、周排查、月調度”制(zhì)度，定期開(kāi)展自查。

廣泛凝聚各方力量，積極營造共治共管格局。聯合27個(gè)部門(mén)開(kāi)展全國食品安全宣傳周活動，累計(jì)覆蓋上(shàng)億人(rén)次。暢通(tōng)食品安全投訴舉報渠道(dào)，累計(jì)處理(lǐ)食品安全投訴舉報248.7萬件，為(wèi)消費者挽回經濟損失約5851萬元。指導開(kāi)展反食品浪費專項行(xíng)動，發起“光盤有(yǒu)禮”話(huà)題，累計(jì)7.3億人(rén)次參與討(tǎo)論。