根據《食品安全國家(jiā)标準 食品添加劑使用标準》（GB2760-2014），食品添加劑是為(wèi)改善食品品質和(hé)色、香、味，以及為(wèi)防腐、保鮮和(hé)加工工藝的需要而加入食品中的人(rén)工合成或者天然物質。食品用香料、膠基糖果中基礎劑物質、食品工業用加工助劑也包括在內(nèi)。

根據《中華人(rén)民共和(hé)國進出口食品安全管理(lǐ)辦法》第九條規定，進口食品應當符合中國法律法規和(hé)食品安全國家(jiā)标準，中國締結或者參加的國際條約、協定有(yǒu)特殊要求的，還(hái)應當符合國際條約、協定的要求。進口尚無食品安全國家(jiā)标準的食品，應當符合國務院衛生(shēng)行(xíng)政部門(mén)公布的暫予适用的相關标準要求。

案中的花(huā)青素又稱花(huā)色素，是自然界一類廣泛存在于植物中的水(shuǐ)溶性天然色素。當花(huā)青素作(zuò)為(wèi)食用色素用途添加于食品中時(shí)，應确保為(wèi)列入《食品安全國家(jiā)标準 食品添加劑使用标準》(GB2760-2014）中的品種，未列入标準附錄的，不允許作(zuò)為(wèi)食品添加劑使用。

《中華人(rén)民共和(hé)國食品安全法》第九十二條規定，進口的食品、食品添加劑、食品相關産品應當符合我國食品安全國家(jiā)标準。《食品安全國家(jiā)标準 食品添加劑使用标準》(GB2760-2014）規定了食品添加劑的使用原則、允許使用的食品添加劑品種、使用範圍及最大(dà)使用量或殘留量，其中“5.食品添加劑的使用規定”明(míng)确，食品添加劑的使用應符合附錄A的規定。如使用的花(huā)青素種類不在附錄A列明(míng)的允許使用品種目錄內(nèi)，則不能作(zuò)為(wèi)食品添加劑使用。

進口食品使用未經國務院衛生(shēng)行(xíng)政部門(mén)審批的食品添加劑新品種或超範圍、超量使用食品添加劑的，無法實施技(jì)術(shù)整改，合格評定為(wèi)“不合格”。根據《中華人(rén)民共和(hé)國進出口食品安全管理(lǐ)辦法》第三十三條規定，進口食品經海關合格評定不合格的，由海關出具不合格證明(míng)；涉及安全、健康、環境保護項目不合格的，由海關書(shū)面通(tōng)知食品進口商，責令其銷毀或者退運。

根據《中華人(rén)民共和(hé)國食品安全法》第三十七條規定：利用新的食品原料生(shēng)産食品，或者生(shēng)産食品添加劑新品種、食品相關産品新品種，應當向國務院衛生(shēng)行(xíng)政部門(mén)提交相關産品的安全性評估材料。國務院衛生(shēng)行(xíng)政部門(mén)應當自收到申請(qǐng)之日起六十日內(nèi)組織審查；對符合食品安全要求的，準予許可(kě)并公布；對不符合食品安全要求的，不予許可(kě)并書(shū)面說明(míng)理(lǐ)由。因此，必須通(tōng)過國務院衛生(shēng)行(xíng)政部門(mén)嚴格的評估、審查和(hé)公布，該品種才能用于進口食品中。