國家(jiā)衛生(shēng)計(jì)生(shēng)委食品司召開(kāi)全國食品安全風險監測技(jì)術(shù)交流暨食品安全事故流行(xíng)病學調查座談會(huì)

日期：2014-12-19
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為(wèi)總結食品安全風險監測和(hé)食品安全事故流行(xíng)病學調查工作(zuò)經驗，不斷提高(gāo)國家(jiā)食品安全風險監測的科學水(shuǐ)平，2014年12月11-12日，國家(jiā)衛生(shēng)計(jì)生(shēng)委食品司組織召開(kāi)了全國食品安全風險監測技(jì)術(shù)交流暨食品安全事故流行(xíng)病學調查座談會(huì)。中國疾控中心、國家(jiā)食品安全風險評估中心，各省（區(qū)、市）疾控中心主管主任、食品污染物監測和(hé)食源性疾病監測技(jì)術(shù)負責人(rén)，以及部分食品安全風險監測論文投稿作(zuò)者參加了會(huì)議。
　　會(huì)議充分肯定了我國食品安全風險監測工作(zuò)取得(de)的成效，強調了做(zuò)好食品安全風險監測的重要意義，并對下一步工作(zuò)提出要求。會(huì)議邀請(qǐng)國家(jiā)食品安全風險評估中心和(hé)中國疾控中心的有(yǒu)關專家(jiā)作(zuò)專題報告，邀請(qǐng)湖(hú)南、山(shān)西、江西、上(shàng)海、雲南、廣東、浙江等省份的同志(zhì)作(zuò)技(jì)術(shù)報告交流；會(huì)議還(hái)就食品污染物及有(yǒu)害因素風險監測、食源性疾病風險監測和(hé)食品安全事故流行(xíng)病學調查進行(xíng)了專場(chǎng)討(tǎo)論。
　　會(huì)議認為(wèi)，5年來(lái)通(tōng)過國家(jiā)食品安全風險評估中心和(hé)各級疾控、醫(yī)療機構的共同努力，食品安全風險監測體(tǐ)系逐步健全，監測工作(zuò)水(shuǐ)平和(hé)分析報告質量逐年提高(gāo)，發現食品安全風險隐患的能力不斷增強，為(wèi)食品安全風險評估和(hé)标準制(zhì)定修訂、食品安全事件應對、加強食品安全監管等提供了有(yǒu)力的科學技(jì)術(shù)支撐，為(wèi)保護群衆食品安全和(hé)身體(tǐ)健康發揮了重要作(zuò)用。
　　會(huì)議強調，風險監測是食品安全監管的重要基礎性工作(zuò)，具有(yǒu)科學性、專業性、政策性和(hé)前瞻性強的特點。衛生(shēng)計(jì)生(shēng)部門(mén)要充分發揮健康風險管理(lǐ)方面的專業資源和(hé)技(jì)術(shù)優勢，在技(jì)術(shù)領域發揮一錘定音(yīn)的作(zuò)用，體(tǐ)現對執法監管的科學支撐。針對工作(zuò)中存在的困難和(hé)問題，要堅持邊工作(zuò)邊探索，邊建設邊完善的原則，積極工作(zuò)，全力推進風險監測各項工作(zuò)。
　　會(huì)議明(míng)确下一步工作(zuò)重點，一是把握職責定位，做(zuò)好長期規劃，力求“十三五”期間(jiān)，風險監測工作(zuò)更加合理(lǐ)、科學、有(yǒu)序開(kāi)展；二是加強質量管理(lǐ)，提高(gāo)工作(zuò)水(shuǐ)平，按照統一的技(jì)術(shù)工作(zuò)要求，确保監測結果準确可(kě)靠；三是加強食品安全隐患通(tōng)報與報告，進一步提高(gāo)政治敏感性和(hé)專業敏感性，切實發揮風險監測工作(zuò)實效。
（來(lái)源：國家(jiā)衛生(shēng)計(jì)生(shēng)委）

食安快訊

國家(jiā)衛生(shēng)計(jì)生(shēng)委食品司召開(kāi)全國食品安全風險監測技(jì)術(shù)交流 暨食品安全事故流行(xíng)病學調查座談會(huì)

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