近期，國家(jiā)衛生(shēng)計(jì)生(shēng)委收到多(duō)份政府信息公開(kāi)申請(qǐng)，咨詢薰衣草和(hé)大(dà)豆異黃酮能否作(zuò)為(wèi)食品原料進行(xíng)生(shēng)産。為(wèi)方便群衆了解相關政策法規，經研究，現就此問題進行(xíng)如下說明(míng)：

由于缺乏薰衣草的食用部位、食用方法、食用曆史、人(rén)群及安全性等相關資料，不能确定其管理(lǐ)方式。科學研究表明(míng)，大(dà)豆異黃酮具有(yǒu)類雌激素樣作(zuò)用，不宜作(zuò)為(wèi)普通(tōng)食品使用。如需開(kāi)發薰衣草和(hé)大(dà)豆異黃酮作(zuò)為(wèi)普通(tōng)食品原料，應當按照《新食品原料安全性審查管理(lǐ)辦法》規定的程序進行(xíng)申報。有(yǒu)關普通(tōng)食品、新食品原料的問題，可(kě)以參考《國家(jiā)衛生(shēng)計(jì)生(shēng)委政務公開(kāi)辦關于新食品原料、普通(tōng)食品和(hé)保健食品有(yǒu)關問題的說明(míng)》。上(shàng)述辦法和(hé)說明(míng)已在我委網站(zhàn)公布。

來(lái)源：國家(jiā)衛生(shēng)和(hé)計(jì)劃生(shēng)育委員會(huì)

文章來(lái)源:www.antion.net

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