本月，各政府監管機構陸續發布了一些(xiē)重要法規和(hé)征求意見稿，如國家(jiā)衛生(shēng)健康委員會(huì)發布2022年度食品安全國家(jiā)标準立項計(jì)劃，更新《可(kě)用于食品的菌種名單》和(hé)《可(kě)用于嬰幼兒食品的菌種名單》，國家(jiā)市場(chǎng)監督管理(lǐ)總局對《保健食品新功能技(jì)術(shù)評價實施細則（試行(xíng)）（征求意見稿）》公開(kāi)征求意見，國家(jiā)食品安全風險評估中心對L-硒-甲基硒代半胱氨酸等13種食品添加劑新品種公開(kāi)征求意見。此外，2022年全國食品安全宣傳周活動也在本月開(kāi)展。
為(wèi)了更好地幫助企業落地法規，中食安信對2022年8月份發布的重點法規、标準以及征求意見稿進行(xíng)了簡單解讀，同時(shí)對本月發布的食品相關法規标準等進行(xíng)了彙總，供大(dà)家(jiā)參考。
8月2日，國家(jiā)市場(chǎng)監督管理(lǐ)總局對《保健食品新功能技(jì)術(shù)評價實施細則（試行(xíng)）（征求意見稿）》（以下簡稱“《征求意見稿》”）公開(kāi)征求意見，意見建議反饋截止時(shí)間(jiān)為(wèi)2022年9月1日。
《征求意見稿》規範了保健食品新功能的技(jì)術(shù)評價工作(zuò)，指出新功能的保健定位要明(míng)确，應當以滿足消費者健康需求為(wèi)宗旨，遵循促進健康、科學合理(lǐ)、真實可(kě)信、客觀公正的原則，并通(tōng)過驗證評價和(hé)新功能保健食品上(shàng)市監測評價；新功能應有(yǒu)較充分的研究，充分開(kāi)展新功能評價方法研究和(hé)方法學論證；新功能應有(yǒu)實用、可(kě)靠的評價方法，評價方法要有(yǒu)堅實可(kě)靠的科學依據，一般應要求在動物試驗有(yǒu)效的前提下進行(xíng)人(rén)體(tǐ)試食試驗。
二、國家(jiā)衛生(shēng)健康委員會(huì)發布《2022年度食品安全國家(jiā)标準立項計(jì)劃》
8月5日，國家(jiā)衛生(shēng)健康委員會(huì)發布《2022年度食品安全國家(jiā)标準立項計(jì)劃》（以下簡稱《立項計(jì)劃》），共41項食品安全國家(jiā)标準納入《立項計(jì)劃》，包括食品添加劑标準10項、食品産品标準2項、生(shēng)産經營規範标準3項、理(lǐ)化檢驗方法與規程标準20項、微生(shēng)物檢驗方法與規程标準2項、營養與特殊膳食食品标準4項。
《立項計(jì)劃》包括修訂《食品用香料通(tōng)則》等9項食品添加劑相關标準，制(zhì)定《食品添加劑 橡子殼棕》；修訂食品産品标準《堅果與籽類食品》、《熟肉制(zhì)品》；修訂生(shēng)産經營規範标準《食品輻照加工衛生(shēng)規範》、《食品經營過程衛生(shēng)規範》，制(zhì)定《腌臘肉制(zhì)品生(shēng)産衛生(shēng)規範》；修訂《食品中灰分的測定》、《食品有(yǒu)機酸的測定》等14項理(lǐ)化檢驗方法與規程标準，制(zhì)定《食品中多(duō)種真菌毒素的測定》等6項；修訂《食品微生(shēng)物學檢驗大(dà)腸埃希氏菌計(jì)數(shù)》等2項微生(shēng)物檢驗方法與規程标準；修訂《食品營養強化劑 硒蛋白》等3項營養與特殊膳食食品标準，制(zhì)定《肥胖、減脂手術(shù)全營養配方食品》等。
三、13種食品添加劑新品種公開(kāi)征求意見
8月19日，國家(jiā)食品安全風險評估中心對13種食品添加劑新品種公開(kāi)征求意見，其中包括L-硒-甲基硒代半胱氨酸、L-半胱氨酸、L-半胱氨酸鹽酸鹽一水(shuǐ)物、L-半胱氨酸鹽酸鹽、L-胱氨酸、L-組氨酸、L-鹽酸組氨酸一水(shuǐ)物、L-鹽酸賴氨酸、L-賴氨酸醋酸鹽、L-苯丙氨酸、L-蘇氨酸等11種營養強化劑，拟應用于嬰幼兒配方食品和(hé)特醫(yī)食品。企業可(kě)根據實際情況及時(shí)反饋意見，說明(míng)企業實際存在的情況及案例，以期能夠更加完善，符合食品行(xíng)業的現狀及需求。同時(shí)，中食安信可(kě)提供新食品原料和(hé)食品添加劑新品種申報的服務，有(yǒu)任何問題歡迎随時(shí)聯系我們（010-51301566）。
四、《可(kě)用于食品的菌種名單》和(hé)《可(kě)用于嬰幼兒食品的菌種名單》更新
8月18日，國家(jiā)衛生(shēng)健康委員會(huì)發布新版《可(kě)用于食品的菌種名單》和(hé)《可(kě)用于嬰幼兒食品的菌種名單》（以下簡稱《名單》）。将原《名單》公布之後，又陸續批準公告的16個(gè)可(kě)用于食品的菌種和(hé)8個(gè)可(kě)用于嬰幼兒食品的菌株增補進《名單》；并參考國際權威組織的有(yǒu)關法規，對部分菌種菌株的分類學地位、拉丁名稱進行(xíng)了調整，更新部分菌種具體(tǐ)到亞種。為(wèi)了确保管理(lǐ)科學穩定、不影(yǐng)響正常生(shēng)産經營，設置了2年的過渡期，過渡期內(nèi)新舊(jiù)菌種名稱均可(kě)以使用，過渡期滿後需使用更新後的菌種名稱。
五、全國食品安全宣傳周活動啓動
國務院食品安全辦等27部門(mén)聯合印發《關于開(kāi)展2022年全國食品安全宣傳周活動的通(tōng)知》，2022年全國食品安全宣傳周以“共創食安新發展 共享美好新生(shēng)活”為(wèi)主題，于8月29日啓動。宣傳周期間(jiān)，國家(jiā)層面将舉辦主場(chǎng)活動、論壇、訓練營、研討(tǎo)會(huì)等多(duō)種形式的重點活動。同時(shí)，最高(gāo)人(rén)民檢察院、工業和(hé)信息化部、農業農村部、衛生(shēng)健康委、海關總署、糧食和(hé)儲備局市場(chǎng)監管總局等14部門(mén)将分别舉辦“部委主題日”活動，內(nèi)容涵蓋法律法規宣講、食品安全抽檢監測技(jì)能大(dà)比武、食品安全與營養健康科普宣教、數(shù)字賦能食品安全研討(tǎo)、打擊危害食品安全犯罪工作(zuò)案例分享、質量安全建設培訓等。
中食安信希望通(tōng)過對八月法規回顧以及重點法規的解讀，對企業及行(xíng)業人(rén)員把握監管變化趨勢、合規宣傳産品有(yǒu)所幫助。中食安信可(kě)提供标準法規咨詢、行(xíng)業輿情監控、食品标簽審核等咨詢服務，有(yǒu)任何問題歡迎随時(shí)聯系我們（010-51301566）。
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