本月，各政府監管機構陸續發布了一些(xiē)食品相關的重要法規标準，征求意見稿及公告。其中，嬰幼兒配方食品系列新國标正式實施；《食品安全國家(jiā)标準 特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品通(tōng)則》、《食品安全國家(jiā)标準 嬰幼兒谷類輔助食品》、《食品安全國家(jiā)标準 嬰幼兒罐裝輔助食品》、《食品安全國家(jiā)标準 食品用菌種安全性評價程序》等38項食品安全國家(jiā)标準（征求意見稿）與食品工業用酶制(zhì)劑新品種β-澱粉酶和(hé)溶血磷脂酶、食品營養強化劑新品種2’-岩藻糖基乳糖、擴大(dà)使用範圍的食品添加劑三贊膠和(hé)硫酸的申請(qǐng)現公開(kāi)征求意見；發布了關于廢止部分行(xíng)政規範性文件的公告，公告中決定廢止《關于保健食品申報受理(lǐ)審批工作(zuò)的公告》、《關于發布《保健食品命名規定（試行(xíng)）》的通(tōng)告》等102件行(xíng)政規範性文件。
為(wèi)了更好地幫助企業落地法規，中食安信對2023年2月份發布的重點法規、标準以及征求意見稿進行(xíng)了簡單解讀，同時(shí)對本月發布的食品相關法規标準等進行(xíng)了彙總，供大(dà)家(jiā)參考。
一、嬰幼兒配方食品系列新國标正式實施
2023年2月22日，《食品安全國家(jiā)标準 嬰兒配方食品》（GB 10765-2021）、《食品安全國家(jiā)标準 較大(dà)嬰兒配方食品》（GB 10766-2021）、《食品安全國家(jiā)标準 幼兒配方食品》（GB 10767-2021）（以下簡稱“嬰配新國标”）正式實施。嬰配新國标相比上(shàng)一版标準內(nèi)容做(zuò)了較大(dà)改動，調整了産品标準體(tǐ)系，對術(shù)語和(hé)定義也進行(xíng)了修訂，調整了蛋白質、碳水(shuǐ)化合物、維生(shēng)素和(hé)礦物質等營養素指标要求。
嬰配新國标的正式實施意味着嬰配粉兩年的過渡期正式結束，自2023年2月22日起生(shēng)産的嬰配食品必須符合新國标的要求，在實施日期前已生(shēng)産的食品可(kě)在保質期內(nèi)繼續銷售。新國标的正式實施，意味着嬰配粉市場(chǎng)競争将更加激烈，建議企業根據新要求及時(shí)完善自身制(zhì)度标準，以确保産品質量，提升産品競争力。
中食安信已對嬰配新國标進行(xíng)比對和(hé)解讀，詳情見如下鏈接：
https://mp.weixin.qq.com/s/5KS6_pH1wAOcao-wme8I7w
二、食品安全國家(jiā)标準評審委員會(huì)秘書(shū)處關于征求《食品中亞硝酸鹽限量》等38項食品安全國家(jiā)标準（征求意見稿）意見的函
2023年2月13日，國家(jiā)衛生(shēng)健康委員會(huì)對《食品安全國家(jiā)标準 特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品通(tōng)則》、《食品安全國家(jiā)标準 嬰幼兒谷類輔助食品》、《食品安全國家(jiā)标準 嬰幼兒罐裝輔助食品》、《食品安全國家(jiā)标準 食品用菌種安全性評價程序》等38項食品安全國家(jiā)标準（征求意見稿）公開(kāi)征求意見，反饋截止日期為(wèi)2023年3月20日。
中食安信已對相關标準進行(xíng)比對和(hé)解讀，詳情見如下鏈接：
《食品安全國家(jiā)标準 特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品通(tōng)則》（征求意見稿）
https://mp.weixin.qq.com/s/V7z4T0dPZpUDTti5odn8nA
《食品安全國家(jiā)标準 嬰幼兒谷類輔助食品》（征求意見稿）
https://mp.weixin.qq.com/s/GyRnd72oJTnszGGsXj-wyA
《食品安全國家(jiā)标準 嬰幼兒罐裝輔助食品》（征求意見稿）
https://mp.weixin.qq.com/s/cxVIy-9Dc6lmqNevV4e5Mg
《食品安全國家(jiā)标準 食品用菌種安全性評價程序》（征求意見稿）
https://mp.weixin.qq.com/s/_9i73nu9uHN8Gn6iu-PgpQ
三、國家(jiā)食品安全風險評估中心關于公開(kāi)征求β-澱粉酶等5種食品添加劑新品種意見
2023年2月10日，國家(jiā)食品安全風險評估中心對β-澱粉酶等5種食品添加劑新品種申請(qǐng)公開(kāi)征求意見，反饋截止日期為(wèi)2023年3月8日。
β-澱粉酶、溶血磷脂酶（磷脂酶 B）申請(qǐng)批準為(wèi)食品工業用酶制(zhì)劑新品種。2’-岩藻糖基乳糖申請(qǐng)批準為(wèi)食品營養強化劑新品種，用量、使用範圍及質量規格要求按公告的相關要求執行(xíng)。三贊膠作(zuò)為(wèi)增稠劑、穩定劑和(hé)凝固劑申請(qǐng)擴大(dà)使用範圍至調制(zhì)乳，冰淇淋、雪糕類，複合蛋白飲料及風味飲料中。硫酸作(zuò)為(wèi)食品工業用加工助劑以中和(hé)除皂的功能擴大(dà)使用範圍至油脂加工工藝。
四、市場(chǎng)監管總局關于廢止部分行(xíng)政規性文件的公告
2023年2月21日，國家(jiā)市場(chǎng)監督管理(lǐ)總局發布了關于廢止部分行(xíng)政規範性文件的公告，公告中決定廢止《食品藥品監管總局辦公廳關于印發嬰幼兒配方乳粉生(shēng)産許可(kě)審查要求的通(tōng)知》、《國家(jiā)食品藥品監督管理(lǐ)局關于保健食品申報受理(lǐ)審批工作(zuò)的公告》、《國家(jiā)食品藥品監督管理(lǐ)局關于發布《保健食品命名規定（試行(xíng)）》的通(tōng)告》、《國家(jiā)食品藥品監督管理(lǐ)局關于保健食品再注冊工作(zuò)有(yǒu)關問題的通(tōng)知》等102件行(xíng)政規範性文件。
中食安信希望通(tōng)過對二月法規回顧以及重點法規的解讀，對企業及行(xíng)業人(rén)員把握監管變化趨勢、合規宣傳産品有(yǒu)所幫助。中食安信可(kě)提供标準法規咨詢、行(xíng)業輿情監控、食品标簽審核等咨詢服務，有(yǒu)任何問題歡迎随時(shí)聯系我們（010-51301566）。
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