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【權威】關于加快修訂食品安全國家(jiā)标準 加強“三高(gāo)”食品監管的建議(對十四屆全國人(rén)大(dà)一次會(huì)議第1148号建議的答(dá)複)

  • 日期:2023-10-16
  • 來(lái)源:國家(jiā)衛生(shēng)健康委員會(huì)
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代表您好:

您提出的《關于加快修訂食品安全國家(jiā)标準加強“三高(gāo)”食品監管的建議》收悉,經商教育部、市場(chǎng)監管總局,現答(dá)複如下:

一、工作(zuò)現狀和(hé)進展情況

《國家(jiā)營養計(jì)劃(2017-2030年)》提出,完善營養法規政策标準體(tǐ)系,加強營養能力建設。《健康中國行(xíng)動(2019-2030年)》之合理(lǐ)膳食行(xíng)動從個(gè)人(rén)和(hé)家(jiā)庭、社會(huì)、政府三個(gè)層面提出合理(lǐ)膳食的要求和(hé)倡導。我委高(gāo)度重視(shì)有(yǒu)關工作(zuò),積極貫徹落實國民營養計(jì)劃和(hé)合理(lǐ)膳食行(xíng)動,以人(rén)民健康為(wèi)中心,在推進營養健康食堂、餐廳等營養健康場(chǎng)所建設中,引導餐飲行(xíng)業踐行(xíng)“三減”,組織研制(zhì)以食品安全為(wèi)基礎的營養健康标準,推進營養标準體(tǐ)系建設。

二、關于所提建議的答(dá)複

(一)關于相關标準修訂和(hé)完善标識。我委不斷完善營養健康标準體(tǐ)系建設,一是組織修訂《食品安全國家(jiā)标準 預包裝食品标簽通(tōng)則》(GB 7718)、《食品安全國家(jiā)标準 預包裝食品營養标簽通(tōng)則》(GB 28050),二是為(wèi)推進食品營養健康管理(lǐ)标準制(zhì)訂工作(zuò),滿足行(xíng)業需求,不斷推動營養健康标準程序化、規範化建設,2022年國家(jiā)标準化委員會(huì)成立營養健康管理(lǐ)标準化技(jì)術(shù)委員會(huì)工作(zuò)組(SWG25),由我委負責日常管理(lǐ),國家(jiā)标準化委員會(huì)負責業務指導。

(二)關于加強“三高(gāo)”食品監管。一是建立健全規章制(zhì)度。我委聯合教育部、市場(chǎng)監管總局等部門(mén)印發《學校(xiào)食品安全與營養健康管理(lǐ)規定》《關于落實主體(tǐ)責任強化校(xiào)園食品安全管理(lǐ)的指導意見》《校(xiào)園食品安全守護行(xíng)動方案(2020-2022年)》《關于加強學校(xiào)食堂衛生(shēng)安全與營養健康管理(lǐ)工作(zuò)的通(tōng)知》《落實學校(xiào)食品安全與營養健康管理(lǐ)規定》,明(míng)晰嚴管嚴控學校(xiào)食品安全管理(lǐ)政策依據,進一步明(míng)确各方責任,加強學校(xiào)食品安全與營養健康管理(lǐ)。二是加強食品安全管理(lǐ)和(hé)風險隐患排查。教育部會(huì)同市場(chǎng)監管總局等三部門(mén),印發《關于開(kāi)展面向未成年人(rén)無底線營銷食品專項治理(lǐ)工作(zuò)的通(tōng)知》,部署全面治理(lǐ)校(xiào)園及周邊、網絡平台等面向未成年人(rén)無底線營銷色情低(dī)俗食品現象,聚焦學校(xiào)食品安全突出問題、薄弱環節,不斷加大(dà)校(xiào)園食品安全監督檢查和(hé)風險隐患排查頻次力度,對發現的食品安全問題和(hé)隐患督促限期整改到位,對違法違規行(xíng)為(wèi)依法嚴懲。三是加強食品安全與營養健康宣傳教育。我委會(huì)同教育部等有(yǒu)關部門(mén),持續開(kāi)展多(duō)種形式的營養健康主題宣教活動。以全民營養周、“5·20”中國學生(shēng)營養日、“師(shī)生(shēng)健康中國建設”等主題健康教育活動為(wèi)契機,倡導健康飲食理(lǐ)念,重點培養學生(shēng)文明(míng)用餐習慣和(hé)健康生(shēng)活方式,普及膳食營養知識,改善學生(shēng)膳食營養結構,倡導營養均衡和(hé)膳食平衡。

三、下一步工作(zuò)目标和(hé)計(jì)劃

我委将推動加快修訂《食品安全國家(jiā)标準 預包裝食品營養标簽通(tōng)則》(GB 28050),加強标準宣貫,做(zuò)好《中國學齡兒童膳食指南(2022)》等宣傳解讀,加強與教育部、市場(chǎng)監管總局等部門(mén)溝通(tōng)協調,形成合力,共同研究聲稱适用于兒童等特定人(rén)群食品的問題。統籌發揮專家(jiā)學者力量,深化人(rén)才隊伍建設,全力為(wèi)營養健康事業服務。編制(zhì)新系列食養指南,持續開(kāi)展重點人(rén)群的營養健康科普宣教活動。

感謝您對衛生(shēng)健康工作(zuò)的關心和(hé)支持。

國家(jiā)衛生(shēng)健康委

2023年7月26日