字号小(xiǎo)、太模糊、藏得(de)深……一些(xiē)食品藥品的生(shēng)産日期和(hé)消費者玩起“躲貓貓”，好不容易找到，顯示的卻是“見包裝”“見瓶身”。生(shēng)産日期标注問題如何解決？近日，市場(chǎng)監管總局印發《關于鼓勵食品企業優化預包裝食品生(shēng)産日期和(hé)保質期标簽标識的公告》，推動企業積極整改。

  生(shēng)産日期标注五花(huā)八門(mén)

文章來(lái)源: antion

  有(yǒu)消費者發現，很(hěn)多(duō)商品标注的生(shēng)産日期并不在固定位置：上(shàng)一個(gè)商品的生(shēng)産日期可(kě)能在瓶口處，下一個(gè)就可(kě)能在瓶底；包裝袋上(shàng)方、下方、中間(jiān)、側面，都可(kě)能打印上(shàng)生(shēng)産日期。生(shēng)産日期五花(huā)八門(mén)的标注位置為(wèi)消費者帶來(lái)了不便。

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  生(shēng)産日期标注存在的問題不僅是位置“跳(tiào)躍”。透明(míng)瓶身配以透明(míng)生(shēng)産日期，螺紋瓶蓋上(shàng)打印扭曲的生(shēng)産日期……這些(xiē)标注“考驗”着消費者的眼力。“不光位置難找，看不太清，還(hái)很(hěn)容易塗抹，手一擦就能弄掉。”消費者姚女士從冰箱拿(ná)出雞蛋豆腐（熱凝固蛋制(zhì)品），在袋裝包裝上(shàng)找了一圈，才發現側面印有(yǒu)生(shēng)産日期，用手一抹，生(shēng)産日期就變得(de)模糊不清。

  記者了解到，産品生(shēng)産日期标注主要有(yǒu)三種标注方式。其中，“激光打印”和(hé)“鋼印”較為(wèi)牢固，“噴墨打印”則由于食品藥品包裝表面較為(wèi)光滑很(hěn)容易被抹除。易抹除的生(shēng)産日期對食品安全造成很(hěn)大(dà)隐患，不法分子可(kě)以輕易更改生(shēng)産日期，讓臨期或過期的食品“改頭換面”，重新流入市場(chǎng)。

  中國法學會(huì)消費者權益保護法研究會(huì)副秘書(shū)長陳音(yīn)江認為(wèi)，“食品生(shēng)産日期、保質期的标簽直接關系到消費者的切身利益。這不僅涉及對消費者知情權和(hé)選擇權的保護，也涉及對消費者生(shēng)命健康安全權的保護。尤其是老年消費者，他們的權益更容易受到侵害。”

  顯著标識為(wèi)何那(nà)麽難

  中國政法大(dà)學食品藥品法治研究中心王青斌表示，标簽是消費者了解産品信息的一個(gè)窗口，做(zuò)到顯著标注其實并不難，而且《食品安全法》也有(yǒu)明(míng)确要求。企業之所以不是那(nà)麽願意清晰顯著地标注生(shēng)産日期等信息，可(kě)能是出于成本等因素的考慮。

  一方面，産品包裝生(shēng)産和(hé)噴碼生(shēng)産日期并非同時(shí)完成。産品包裝通(tōng)過集中方式大(dà)量生(shēng)産，而生(shēng)産日期打印則在産品包裝裝配內(nèi)容物之後完成。包裝裝配內(nèi)容物會(huì)導緻打印難度提升，想要做(zuò)到定位打印，成本将會(huì)直線上(shàng)升。現階段，許多(duō)産品采用自動化包裝，有(yǒu)時(shí)會(huì)出現包裝位置擺放不正的情況，導緻同一批次的産品生(shēng)産日期标注位置不同。要解決這一問題，需要企業提高(gāo)成本。

  另一方面，在不同批次的産品中，消費者更傾向于購買日期最新的産品。生(shēng)産日期标識顯著會(huì)降低(dī)生(shēng)産較早産品的競争力。因此，不顯著标注生(shēng)産日期也是商家(jiā)避免産品過期、防止增加成本的方式之一。

  明(míng)确規範防止“鑽空(kōng)子”

  事實上(shàng)，在生(shēng)産日期标注方面，我國早有(yǒu)明(míng)确法律規定。《中華人(rén)民共和(hé)國産品質量法》《食品安全法》和(hé)《預包裝食品标簽通(tōng)則》等法律法規都對生(shēng)産日期标注做(zuò)出了規定。

  《中華人(rén)民共和(hé)國産品質量法》中規定：限期使用的産品，應當在顯著位置清晰标明(míng)生(shēng)産日期和(hé)安全使用期或者失效日期。《食品安全法》則規定，預包裝食品的包裝上(shàng)應當有(yǒu)标簽，标簽應當标明(míng)名稱、規格、淨含量、生(shēng)産日期和(hé)保質期等內(nèi)容。

  然而，《預包裝食品标簽通(tōng)則》中對生(shēng)産日期标識的大(dà)小(xiǎo)做(zuò)出了規定，卻忽略了其顔色、區(qū)域、方式等。這為(wèi)一些(xiē)企業“鑽空(kōng)子”提供了機會(huì)。例如，一些(xiē)企業會(huì)把生(shēng)産日期标識打印在隐蔽的角落，或使用與包裝相同的顔色标注生(shēng)産日期，從而讓生(shēng)産日期标識“隐身”。

  為(wèi)了避免消費者利益受到侵害，日前，市場(chǎng)監管總局印發了《關于鼓勵食品企業優化預包裝食品生(shēng)産日期和(hé)保質期标簽标識的公告》。公告對生(shēng)産日期标識的位置、大(dà)小(xiǎo)、打印技(jì)術(shù)、顔色等方面提出了要求規範。例如，公告中明(míng)确，以白底黑(hēi)字等背景顔色與日期顔色對比明(míng)顯的形式清晰标注生(shēng)産日期和(hé)保質期。公告對生(shēng)産日期标識利用顔色相近“隐身”做(zuò)出明(míng)确規範，推進生(shēng)産日期标識的規範化。