問
老師(shī)好,我們的門(mén)店(diàn)拟從國內(nèi)正規經銷商采購進口的冷凍的畜禽肉和(hé)水(shuǐ)産品,門(mén)店(diàn)會(huì)根據商品情況拆零銷售(包括簡單切片),然後進行(xíng)小(xiǎo)包分裝、不同品類拼裝,售賣前已稱重,消費者根據需要自行(xíng)選購。我們門(mén)店(diàn)現在有(yǒu)預包裝食品銷售和(hé)散裝食品銷售(含冷藏冷凍)的食品經營許可(kě),請(qǐng)問我們是否可(kě)以這樣操作(zuò)?營業執照或者經營許可(kě)有(yǒu)什麽特别的要求嗎?我們理(lǐ)解這樣是屬于農産品銷售,請(qǐng)問銷售這種進口産品的标簽有(yǒu)什麽特殊要求嗎?以上(shàng),盼回複謝謝。
答(dá) 您好!對您的問題經研究,答(dá)複如下: 一、食用農産品,指來(lái)源于種植業、林業、畜牧業和(hé)漁業等供人(rén)食用的初級産品,即在農業活動中獲得(de)的供人(rén)食用的植物、動物、微生(shēng)物及其産品,不包括法律法規禁止食用的野生(shēng)動物産品及其制(zhì)品。 二、國家(jiā)對食品生(shēng)産經營實行(xíng)許可(kě)制(zhì)度。從事食品生(shēng)産、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得(de)許可(kě)。但(dàn)是,銷售食用農産品和(hé)僅銷售預包裝食品的,不需要取得(de)許可(kě)。 三、進口食用農産品的包裝或者标簽應當符合我國法律、行(xíng)政法規的規定和(hé)食品安全标準的要求,并以中文載明(míng)原産國(地區(qū)),以及在中國境內(nèi)依法登記注冊的代理(lǐ)商、進口商或者經銷者的名稱、地址和(hé)聯系方式,可(kě)以不标示生(shēng)産者的名稱、地址和(hé)聯系方式。進口鮮凍肉類産品的外包裝上(shàng)應當以中文标明(míng)規格、産地、目的地、生(shēng)産日期、保質期、貯存條件等內(nèi)容。分裝銷售的進口食用農産品,應當在包裝上(shàng)保留原進口食用農産品全部信息以及分裝企業、分裝時(shí)間(jiān)、地點、保質期等信息。 四、進口食用農産品原包裝的标注要求請(qǐng)參閱中華人(rén)民共和(hé)國海關總署發布的《中華人(rén)民共和(hé)國進出口食品安全管理(lǐ)辦法》,鑒于《中華人(rén)民共和(hé)國食品安全法》第九十一條的規定:國家(jiā)出入境檢驗檢疫部門(mén)對進出口食品安全實施監督管理(lǐ),也可(kě)向海關部門(mén)進一步咨詢進口食用農産品原包裝的标注要求。