什麽是“兒童食品”？
目前，國家(jiā)并沒有(yǒu)設置專門(mén)的“兒童食品”分類，也就是說，當前市場(chǎng)上(shàng)流行(xíng)的“兒童食品”，并非食品分類，而是針對兒童營銷的食品。
比如“兒童醬油”，它作(zuò)為(wèi)一種專門(mén)針對兒童推出的産品，如果屬于低(dī)鹽醬油或者添加了營養強化劑等，對孩子的成長有(yǒu)一定的好處。但(dàn)是，有(yǒu)些(xiē)标注着“低(dī)鹽”“低(dī)鈉”的“兒童醬油”，含鹽量可(kě)能一點也不低(dī)。
關于“兒童食品”的相關标準
目前，對于“兒童食品”尚沒有(yǒu)食品安全國家(jiā)标準。現有(yǒu)的針對0-3歲嬰幼兒的食品安全國家(jiā)标準分别是：《食品安全國家(jiā)标準 嬰兒配方食品》（GB 10765-2021）、《食品安全國家(jiā)标準 較大(dà)嬰兒配方食品》（GB 10766-2021）、《食品安全國家(jiā)标準 幼兒配方食品》（GB 10767-2021）等多(duō)項國家(jiā)強制(zhì)性标準。但(dàn)對于3歲以上(shàng)食品生(shēng)産和(hé)包裝标簽标準，則是以成人(rén)食品相關标準為(wèi)依據，并沒有(yǒu)細分到各個(gè)年齡段。
科學認識“兒童食品”
孩子們的科學飲食是個(gè)“技(jì)術(shù)活兒”，
家(jiā)長們對“兒童食品”要有(yǒu)科學的認識。
1.零食不能代替正餐
兒童應優先選擇奶類、水(shuǐ)果、蔬菜、堅果等營養豐富的食品，少(shǎo)選高(gāo)鹽、高(gāo)糖、高(gāo)油等零食，少(shǎo)喝(hē)含糖飲料。
2.彩色零食要少(shǎo)吃(chī)
兒童應避免長期或大(dà)量食用色澤豔麗(lì)的食品，如色彩豐富的糖果、果凍等食品。
3.網紅“兒童食品”要警惕
有(yǒu)些(xiē)網紅“兒童食品”，産品外包裝标注的生(shēng)産廠商、執行(xíng)标準或是配料表等信息不全，這類食品需謹慎購買。
合理(lǐ)選購“兒童食品”
“兒童食品”亂花(huā)漸欲迷人(rén)眼，
家(jiā)長們究竟該怎麽選？
1.正規渠道(dào)購買
正規産品的标簽上(shàng)應該印有(yǒu)清晰的名稱、配料表、淨含量、廠名、廠址、電(diàn)話(huà)、生(shēng)産日期、保質期、産品标準号等關鍵信息。
2.學會(huì)看配料表
《食品安全國家(jiā)标準 預包裝食品标簽通(tōng)則》（GB 7718-2011）規定，各種配料應按制(zhì)造或加工食品時(shí)加入量的遞減順序一一排列，排在第1位的，往往就是消費者所購買的食品中含量最高(gāo)的原料。例如某“兒童牛奶”如果配料表的第1位是水(shuǐ)，那(nà)這種食品則有(yǒu)可(kě)能是飲料。
3.學會(huì)看營養成分表
《食品安全國家(jiā)标準 預包裝食品營養标簽通(tōng)則》（GB 28050-2011）除另有(yǒu)規定外，所有(yǒu)食品必須标注“4+1”，“4”代表着4種核心營養素：蛋白質、脂肪、碳水(shuǐ)化合物和(hé)鈉，“1”指的是能量。
比如，乳制(zhì)品和(hé)乳飲料二者最大(dà)的差别就是蛋白質的含量，因此，我們通(tōng)過營養成分表中标注的蛋白質含量就可(kě)以區(qū)分二者。牛奶的蛋白質含量在2.3g/100g以上(shàng)，而含乳飲料則一般為(wèi)1.0g/100g左右。
最後，祝所有(yǒu)小(xiǎo)朋友(yǒu)：
健康飲食，茁壯成長！
兒童節快樂！
京公網安備11010502045875