2023年7月26日，《固體(tǐ)飲料質量要求》（征求意見稿）公開(kāi)征求意見，征求意見稿明(míng)确警示信息面積包括警示信息文字及其背景的整個(gè)區(qū)域面積，按照呈現形式進行(xíng)計(jì)算(suàn)。早在2021年12月24日，市場(chǎng)監管總局就發布了《關于加強固體(tǐ)飲料質量安全監管的公告》，首次規定固體(tǐ)飲料應标示警示語。那(nà)麽都有(yǒu)哪些(xiē)食品需要在标簽上(shàng)标示警示語，警示語又怎麽标才算(suàn)合規呢，中食安信彙總整理(lǐ)了食品标簽警示語的相關法規，供各位企業參考。

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1. 固體(tǐ)飲料

近年來(lái)，固體(tǐ)飲料安全問題頻頻發生(shēng)，蛋白固體(tǐ)飲料冒充嬰幼兒奶粉引起的湖(hú)南郴州“大(dà)頭娃娃”事件，“特益膳”冒充特醫(yī)奶粉被罰1452.57萬元等類似問題屢禁不止，為(wèi)加強對固體(tǐ)飲料監管，維護消費者的合法權益，市場(chǎng)監管總局發布了《關于加強固體(tǐ)飲料質量安全監管的公告》，規定固體(tǐ)飲料警示語的标示要求如下：

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1）标示位置：與“固體(tǐ)飲料”同一展示版面（一般為(wèi)主展示版面）。

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2）需要标示的産品類型：直接提供給消費者的蛋白固體(tǐ)飲料、植物固體(tǐ)飲料、特殊用途固體(tǐ)飲料、風味固體(tǐ)飲料，以及添加可(kě)食用菌種的固體(tǐ)飲料最小(xiǎo)銷售單元。

3）标示內(nèi)容：本産品不能代替特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、保健食品等特殊食品。

4）标示面積：不小(xiǎo)于其所在面的20%。

5）文字要求：使用黑(hēi)體(tǐ)字印刷，并與警示信息區(qū)域背景有(yǒu)明(míng)顯色差。

2. 果凍

凝膠果凍由于産品本身特性，易對消費者造成安全隐患。為(wèi)盡可(kě)能避免安全問題發生(shēng)，《食品安全國家(jiā)标準 果凍》（GB 19299-2015）中規定凝膠果凍需要标示警示語及食用方法，具體(tǐ)要求如下：

1）标示位置：外包裝和(hé)最小(xiǎo)食用包裝的醒目位置處。

2）标示顔色：用白底（或黃底）紅字标示。

3）文字高(gāo)度：不小(xiǎo)于3mm。

4）文字內(nèi)容：勿一口吞食；三歲以下兒童不宜食用，老人(rén)兒童須監護下食用。

3. 保健食品

保健食品作(zuò)為(wèi)一類特殊食品，其廣告宣傳五花(huā)八門(mén)，各種違法宣傳層出不窮，其中以治療疾病的違法宣傳尤為(wèi)突出。為(wèi)使消費者更加容易區(qū)分保健食品和(hé)藥物，市場(chǎng)監管總局發布了《保健食品标注警示用語指南》，規定保健食品警示語的标示要求如下：

1）标示位置：最小(xiǎo)銷售單元的主要展示版面。

2）标示面積：不小(xiǎo)于其所在面的20％。

3）标示內(nèi)容：保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病。

4）文字要求：使用黑(hēi)體(tǐ)字印刷，警示用語區(qū)內(nèi)文字與警示用語區(qū)背景有(yǒu)明(míng)顯色差。主要展示版面的表面積大(dà)于或等于100平方厘米時(shí)，字體(tǐ)高(gāo)度不小(xiǎo)于6.0毫米；主要展示版面的表面積小(xiǎo)于100平方厘米時(shí)，警示用語字體(tǐ)最小(xiǎo)高(gāo)度按照上(shàng)述規定等比例變化。

4. 特殊醫(yī)學用途配方食品

2022年12月20日，市場(chǎng)監管總局發布了《特殊醫(yī)學用途配方食品标識指南》（以下簡稱《指南》），《指南》中列出了警示說明(míng)和(hé)注意事項的要求，整理(lǐ)如下：

1）标示位置：醒目位置。

2）強制(zhì)标示警示語：“請(qǐng)在醫(yī)生(shēng)或臨床營養師(shī)指導下使用”“不适用于非目标人(rén)群使用”“本品禁止用于腸外營養支持和(hé)靜脈注射”“配制(zhì)不當和(hé)使用不當可(kě)能引起XX危害”。

3）根據實際需求選擇标示警示語：嚴禁XX人(rén)群使用或XX疾病狀态下人(rén)群使用。

4）強制(zhì)标示注意事項：“産品使用後可(kě)能引起不耐受（不适）”“XX人(rén)群使用可(kě)能引起健康危害”“可(kě)作(zuò)為(wèi)單一營養來(lái)源單獨食用”或“不可(kě)作(zuò)為(wèi)單一營養來(lái)源”“使用期間(jiān)應避免細菌污染”“管飼系統應當正确使用”“包裝不能用于微波加熱”等。

5）部分産品額外強制(zhì)标示要求：

6）文字要求：“警示說明(míng)和(hé)注意事項”标題一欄加粗呈現，字體(tǐ)不小(xiǎo)于标簽非主要展示版面的其他內(nèi)容。

5. 未來(lái)趨勢

2021年9月26日，衛健委發布《食品安全國家(jiā)标準 預包裝食品營養标簽通(tōng)則》（征求意見稿），征求意見稿中規定預包裝食品應明(míng)确标示：兒童青少(shǎo)年謹慎選擇高(gāo)鹽、高(gāo)脂、高(gāo)糖食品。此項規定與目前國家(jiā)倡導的健康中國行(xíng)動高(gāo)度契合，未來(lái)大(dà)概率會(huì)落地實施。

警示語的标示規範了食品行(xíng)業的發展，有(yǒu)利于消費者更好的辨别産品，也有(yǒu)利于企業加強對自身的監管。各企業都應做(zuò)好帶頭作(zuò)用，極力避免固體(tǐ)飲料冒充特殊食品、保健食品冒充藥物等違法情況發生(shēng)，為(wèi)食品行(xíng)業的發展添磚加瓦，共創一個(gè)美好的未來(lái)。