食品配料中使用了一款醬料，屬于複合調味料（有(yǒu)國家(jiā)标準GB 31644），添加量小(xiǎo)于25%，根據GB 7718的4.1.3.13可(kě)不展開(kāi)标識，請(qǐng)問其在食品标簽配料表中可(kě)否按如下幾種形式标識：1、直接标識“複合調味料”；2、标識“醬料名（複合調味料）”；3、标識“醬料名+複合調味料”。

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根據《預包裝食品标簽通(tōng)則》（GB 7718-2011）問答(dá)（修訂版）第二十六條關于複合配料在配料表中的标示第（一）款，如果直接加入食品中的複合配料已有(yǒu)國家(jiā)标準、行(xíng)業标準或地方标準，并且其加入量小(xiǎo)于食品總量的25%，則不需要标示複合配料的原始配料。加入量小(xiǎo)于食品總量25％的複合配料中含有(yǒu)的食品添加劑，若符合《食品添加劑使用标準》（GB 2760）規定的帶入原則且在最終産品中不起工藝作(zuò)用的，不需要标示，但(dàn)複合配料中在終産品起工藝作(zuò)用的食品添加劑應當标示。推薦的标示方式為(wèi)：在複合配料名稱後加括号，并在括号內(nèi)标示該食品添加劑的通(tōng)用名稱，如“醬油（含焦糖色）”。